Pastila este un produs de cofetărie obținut prin baterea albușurilor cu o greutate de fructe și fructe de pădure și zahăr, apoi acest amestec este amestecat cu sirop de zahăr încălzit, melasă, gem sau agar. Când este tradus din latină, marshmallow înseamnă „tort plat”. Pastila se potrivește bine cu ceaiul, cafeaua, este folosită în locul cofetăriei ca delicatesă de fructe fără substanțe chimice.

corectă

Alegeți o rețetă

Această delicatesă delicată a apărut de mult - încă din secolul al XIV-lea. În aceste zile, doar două ingrediente au fost pregătite pentru preparare - miere și mere Antonov. Este demn de remarcat faptul că marshmallow este util deoarece nu conține grăsimi, dar există pectine care readuc nivelul de colesterol la normal.

Cum se alege o marshmallow
Marshmallow este sensibil la umiditate, deci dacă cumpărați marshmallow, verificați etanșeitatea ambalajului. Pastila proaspătă și de înaltă calitate va fi elastică, dacă o împingeți, nu va crapa. Și dacă pastila este lipicioasă, atunci acest produs a fost păstrat incorect.
Cum se păstrează bomboane de fructe de mere
Păstrați bomboanele uscate de mere în cutii curate. În primul rând, delicatețea trebuie tăiată în porții, puteți rula o rolă. La început, marshmallow poate părea puțin umed la atingere, dar în același timp nu ar trebui să murdărească mâna. Dacă noroiul se sparge la tăiere, atunci este uscat sau ars. Dacă greutatea din interior este umedă, ușor pătată, atunci marshmallow trebuie uscat ușor și apoi curățat în cupe de sticlă.
Cum se păstrează marshmallow alb
Această marshmallow poate fi păstrată timp de un an. Doar puneți-l într-un recipient sigilat și puneți-l într-un loc întunecat. Dar nu puteți ține o pastilă într-un buzunar de celofan, delicatețea va fi lipicioasă în ea, se va strica foarte repede. Este posibil să luați pungile pentru rufe pentru depozitare, să le înmuiați în soluție salină, apoi insectele nu vor cădea în pastilă. Dacă ați păstrat marshmallow mai mult de șase luni, este recomandat să îl încălziți în cuptor înainte de utilizare.