Modul de a găsi alimentația potrivită
Numele meu este Barbara Sviežená și mă dedic nutriției în toate formele ei de 10 ani. M-am ocupat inițial de el cercetări în genetică și biologie moleculară, care m-a fascinat din toate punctele de vedere.
Probleme personale cu sănătatea, greutatea, excreția alimentară și experimentarea m-au condus în cele din urmă la modul de a găsi alimentația potrivită pentru mine. Am crezut că atunci când îmi voi regla dieta, celelalte lucruri care mă deranjau vor fi ajustate. Dar nu a fost chiar așa și mai aveam un drum lung de parcurs.
Primul meu copil s-a născut cu eczemă atopică și cu debut de astm și am dorit să-mi folosesc cunoștințele pentru a înțelege mai bine corpul nostru și cum funcționează.
În urmă cu 15 ani, problema nutriției nu era atât de populară în Slovacia, ceea ce era, într-un fel, fericirea mea. Situația m-a obligat să studiez din surse profesionale și să caut informații relevante. Am înțeles că calea către sănătate duce prin cunoaștere, acceptarea propriilor nevoi și stabilirea unor principii simple ale stilului de viață.
Datorită științei, am învățat să citesc informații profesionale.
Cursurile îmi permit să le trimit într-o formă accesibilă.
Experiențele de viață m-au învățat că adevărata sănătate începe cu cunoașterea și se încheie cu o profundă stimă de sine și respect pentru propriile nevoi unice.