Povestea noastră

Introducerea frigiderelor publice

gratuită

În 2014, am prezentat frigidere publice pentru prima dată la festivalul Ekotopfilm. Oricine ar putea pune mâncare în ele și să o ia de acolo.

Deoarece au întâmpinat un răspuns pozitiv, am vrut să începem proiectul din nou după festival, dar datorită legislației și deciziei autorităților, nu a fost posibil să-l implementăm permanent.

Înființarea o.z. Mâncare gratis

În vara anului 2015, a fost creat OZ Free Food pentru a atenua problema deșeurilor alimentare.

Am organizat diverse evenimente la care am gătit mâncare care altfel ar fi aruncată. Am organizat o colecție de alimente pentru pensiunea St. Vincenta de Paul sau gătind împreună. De asemenea, am organizat proiecții de documente despre cum să risipim mai puțin alimentele.

Donarea de alimente după DMT

Am organizat o petiție pentru o modificare a părții din Legea alimentelor care a împiedicat atenuarea problemei deșeurilor alimentare. Datorită acestuia, parlamentul a aprobat un amendament la Legea alimentelor, care permite alimentelor să fie utilizate în scopuri caritabile după data de expirare. De asemenea, am organizat gătitul din alimente salvate în legătură cu proiecțiile de filme pe tema deșeurilor alimentare. Ne-am întâlnit cu mai mulți avocați cu privire la dreptul alimentar în Bratislava, am gătit și pentru persoanele fără adăpost în dormitorul de Paul în cadrul evenimentului Doba Dobre organizat de Pohoda Festival.

Primul frigider comunitar din Bratislava

Modificarea menționată a Legii privind alimentele a intrat în vigoare. Am participat la Piața Bună, la o conferință ZeroWaste despre cum să trăiești fără risipă și la festivalul Cestou Necestou. În noiembrie 2017, am reușit să deschidem primul frigider comunitar din Bratislava - Nova Cvernovka.

Un frigider comunitar este o alternativă la un frigider public, dar nu stă pe stradă, ci face parte dintr-un spațiu împărtășit de un anumit grup de oameni. În acest caz, oamenii care locuiesc sau lucrează în noua Cvernovka de pe strada Račianská. Oricine din această comunitate poate pune mâncarea în frigider sau o poate lua. Scopul proiectului este de a oferi o a doua șansă alimentelor care altfel ar deveni deșeuri și, astfel, ar reduce risipa acestora.

Showcrates, Good Market, Home Good și conferințe

Am început anul 2018 cu evenimentul Good Deed de la IKEA. În martie ne-ați putea întâlni la evenimentul Showcrates, unde ne-am ocupat de catering, iar în aprilie din nou la Piața Bună din Jakubák. Mai a fost plin - am fost la Festivalul alimentar slovac, discuție Știi ce mănânci? & Alimente sau deșeuri? și Conferința Zero Waste de la Universitatea de Economie din Bratislava. În iunie am participat la Conferința central-europeană privind deșeurile alimentare de la Varșovia, organizată de Tesco, în octombrie am participat la un eveniment similar în Nova Cvernovka din Bratislava. Am încheiat anul cu evenimentul Doma Dobre, unde ne-am pregătit pentru a treia oară pentru participanți bunătăți din mâncare salvată.

Prelegeri, broșură nouă, cină de Crăciun în DePaul și video

În 2019, am participat la 3 discuții, am oferit 11 interviuri și declarații în articole, 8 prelegeri și 1 hackathon și am pregătit cateringuri din alimente salvate pentru mai mult de 1.000 de persoane. În fiecare săptămână, am ajutat la hrănirea a 500 de persoane care au nevoie. Am aplicat o lege și am comentat cu succes alta. Am făcut un videoclip în căminul DePaul, care atrage atenția asupra problemei deșeurilor alimentare și în care am organizat o cină de Crăciun pentru clienții căminului și pentru cei defavorizați.

Strategia națională împotriva risipei alimentare

Slovacia a adoptat o strategie națională obligatorie împotriva deșeurilor alimentare, care include un manual privind donarea de alimente pentru producători și lanțuri de comerț cu amănuntul, care facilitează donarea de alimente și permite donarea de fructe, legume și produse de patiserie neambalate. Strategia conține, de asemenea, propuneri legislative pentru a reduce în continuare risipa de alimente.

O rețea de bănci alimentare care furnizează alimente persoanelor care au nevoie

Cu sprijinul statului, am contribuit la construirea unei rețele de bănci regionale de alimente care distribuie surplusurile de alimente către organizațiile de caritate locale. Ne-am consolidat cooperarea cu partenerii noștri și am stabilit o nouă cooperare în fiecare etapă a lanțului alimentar.

Obiectivul dezvoltării durabile a fost atins

Prin activitățile noastre, am contribuit în mod semnificativ la faptul că Slovacia a îndeplinit obiectivul stabilit de ONU (ODD 12.3) și și-a redus risipa de alimente la jumătate la nivelul comerțului cu amănuntul și al gospodăriilor și a redus semnificativ pierderile de alimente.

Alexandra Kolarik

Șeful. Chiar și așa, Sasha noastră ar putea fi descrisă. Echipează, conferențiază, discută și urmărește totul cu micuțul său Zoya. În Free Food, există în mod clar unul care are o imagine de ansamblu asupra fiecărei activități. Doar șeful. În caz contrar, este complet pasionat de durabilitate și este un mare luptător în lumea "fuddejst".

Zuzana Madajová

Un activist cu o inimă bună, pentru care vorbesc faptele. Zuza a studiat administrația publică în Țările de Jos, unde în timpul liber a buruienilor și a construit un gard la o fermă ecologică, a ajutat în comunitatea din afara grilei și a gătit cu refugiați în Resto van Harte. Ea aduce în mod regulat mâncare persoanelor fără adăpost de mai bine de un an, concentrându-se acum pe coordonarea proiectului, gestionarea site-urilor web și blogging. În același timp, se ocupă de bunul nostru nume și vă permite să știți în mod regulat la ce lucrăm. Rețelele sociale sunt domeniul ei și credem că îl face grozav!

Zuzana Sokolová

Zuzana trăiește în lumea impozitelor și a finanțelor, nu numai în munca ei, ci și în țara noastră. Pe de o parte, un realist care lucrează cu cifre și legi, pe de altă parte, un optimist care crede în binele oamenilor. Această conexiune o ajută să strângă bani pentru proiecte care au sens și să facă lobby pentru legi care să beneficieze societatea. Vă amintiți de schimbarea impozitului care motivează companiile să doneze alimente pentru organizații de caritate? Zuzana noastră este în spatele ei.

Michal Kmeť

Michal descompune stereotipurile pe care le-ați putea avea despre un „ajťák tipic” care mănâncă exclusiv noaptea și exclusiv cu pizza și cola și preferă să se coasă acasă în lumea sa cibernetică. Mišo al nostru, acesta este un caz complet diferit! Pe lângă faptul că are un stil de viață extraordinar datorită fotbalului și turismului, el este un filantrop la suflet, dovadă fiind implicarea sa activă în până la două asociații civice! Primul OZ este Clubul Speranței Copiilor, al cărui coordonator este principal, în cadrul căruia vizitează regulat oncologia copiilor, coorganizează tabere pentru copii și alte excursii. La Free Food, el coordonează „excursii” la magazine, din care ajutăm la economisirea produselor de patiserie și la livrarea acestora către persoanele care au nevoie.

Vojtech Végh

Vojtech Végh este un slovac care a fondat primul restaurant Zero Waste din Cambodgia sub numele de restaurant Surplus. Cu toate acestea, el s-a întors recent în Slovacia și își continuă activitățile în principal prin proiectul său Surplus Food Studio, a cărui misiune principală este promovarea gătitului din diete vegetale și fără urmă în primul rând în restaurante, pentru care efectuează și un audit zero deșeuri. Vojtech este un globetrotter, care se reflectă în bogata sa experiență. Sperăm că și-a pus pantofii vagabonzi în măruntaiele dulapului și nu îi va pescui în viitorul apropiat, pentru că gândirea sa revoluționară, mâinile abile și munca grea sunt extrem de frumoase pentru noi. Ne bucurăm că ne putem lăuda că Vojtech aparține echipei noastre și sperăm că nu îl va lua de la noi atât de curând în colțul opus al globului.!

Simon Babjak

Simon este cel mai tânăr voluntar al nostru, care a fost un cetățean activ poate chiar înainte de a-și primi legitimația! Deja la vârsta de 15 ani a înțeles că risipa de alimente era absurdă și s-a alăturat Free Food după ce și-a organizat propriul eveniment menit să salveze mâncarea din magazin. De atunci, el a adulmecat câteva dintre activitățile noastre, cum ar fi strângerea de fonduri, găsirea cumpărătorilor de surplusuri de alimente și educație. Pe lângă studiul onest la liceu, unde prezidează Consiliul Studențesc, are startup-ul său, este implicat în lupta împotriva corupției și, cel mai recent, a devenit delegat de tineret al ONU pentru Slovacia. Nu există nicio îndoială că Simon, cu echipamentul său intelectual și mental, este destinat să schimbe lumea în bine! Până în prezent, am descoperit una dintre slăbiciunile sale și aceasta este „moale”.

Kristína Gyuríková

Când suntem frustrați de WordPress sau de Stylist, vine Kika! Kika este unul dintre „cei mai vechi” membri activi ai noștri. A aflat despre Free Food când a scris un articol pentru portalul Fičí despre risipa de alimente și proiectul frigiderului public. Acest subiect a atins-o atât de mult încât l-am strâns din 2017. Deși scrie cel mai bine, a făcut deja tot ce este posibil în Free Food, inclusiv fotografie, creând materiale grafice, infografice, prezentări, videoclipuri, managementul site-ului, doar un puțin din fiecare colț. Lui Kika îi plac pur și simplu cornurile și cu siguranță nu le risipesc!