găsește

Dacă tocmai ai început să faci mișcare, probabil ai auzit ceva despre cazeină și poate că nu ... Este timpul să cunoaștem această substanță, care este cazeina, unde se găsește, la ce se folosește și în ce forme să o primească.

Despre cazeină - ce este cazeina pentru substanță?

Caseina este o sursă de proteine ​​și aminoacizi care se găsesc în laptele și produsele lactate de mamifere. Cazeina sub formă de produs este populară deoarece are o eliberare treptată (lentă) în sânge. Este utilizat în principal ca proteină de noapte. Nu primiți nutrienți noaptea, astfel încât utilizarea cazeinei este adecvată pentru ca masa musculară să nu înceapă să ardă.

Unde este cazeina?

Cazeina se găsește în general în produsele lactate și în suplimentele nutritive.

  • Laptele de vacă conține peste 78% cazeină
  • Brânza de vaci este o sursă de cazeină de calitate
  • Produse cu lapte acru
  • Brânzeturi (tari, moi)
  • Suplimente proteice cu cazeină

Distribuția speciilor în funcție de precipitații

Cazeină dulce - cazeina dulce este produsă din lapte degresat după coacere. Caseina dulce (precipitații) este utilizată în principal în producția de brânză, această metodă nu acidifică produsul.

Cazeină acidă - cazeina acidă este produsă din lapte degresat după adăugarea diferiților acizi (clorhidric, sulfuric ...). Caseina acidă este utilizată în principal în producția de produse lactate acide.

Pentru ce este cazeina? Proprietăți, efecte, aspecte pozitive ale cazeinei

Caseina este o substanță importantă care nu ar trebui să lipsească atunci când câștigă masa musculară ...

  • Se eliberează treptat (încet)
  • Semănați mult timp
  • Ameliorează senzația de foame
  • Previne arderea masei musculare
  • Îmbunătățește regenerarea musculară
  • Potrivit în timpul zilei și la culcare

Brânza de vaci este o sursă recunoscută și mai ieftină de cazeină.

Dacă nu ai bani pentru suplimente nutritive, atunci înainte de culcare, dă 250 g de brânză de vaci și îmbogățește-l cu cacao, nucă de cocos, scorțișoară măcinată, șuncă, brânză sau fă o altă aromă de brânză de vaci. Schimbați aceste ingrediente, astfel încât cașul să nu vă dezgustă în timp.

Cazeina micelară este cea mai bună

Cazeina micelară se obține din lapte degresat printr-o metodă blândă, filtrarea lactozei și a grăsimilor din proteinele din lapte.

Supliment nutritiv de cazeină micelară - are aproximativ 75% proteine ​​și este eliberat în sânge în aproximativ 7 ore. Eliberarea treptată a aminoacizilor îmbunătățește regenerarea musculară, în loc să le ardă. Înainte de culcare, preparați o băutură amestecând 3 PL din acest supliment cu 2,5 deci de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți lua și apă, dar cazeina se amestecă mai bine în lapte și aveți mai mulți nutrienți acolo. Aveți 25 de grame de proteine ​​într-o singură băutură.

Faceți clic aici pentru a afla ce este proteina din zer, care sunt beneficiile sale și cum este distribuită proteina din zer.