REȚETE> PULSE

STRUCTURI

Fasole mexicane conform lui Igor Bukovsky - carte Rețete pentru vremuri frumoase

INGREDIENTE NECESARE

3 cepe mari, 1-2 capete întregi de usturoi, 1 piper, 3 roșii mari sau roșii conservate 300 g fasole 1 frunză de dafin, 1 linguriță curry, 1 linguriță busuioc, 1 linguriță ardei roșu măcinat brânză tare, tortilla crocantă/cele vândute ca chipsuri în pungi /

MOD DE PREPARARE

Se prajeste ceapa, usturoiul ras, piperul feliat in ulei. Adăugați apă, fasole pre-îmbibată și condimente. Sare și tocană.

Când fasolea începe să se înmoaie, adăugați roșii feliate și suc de roșii.

Gatiti pana cand fasolea este complet moale.

Se servesc presărate cu brânză rasă și se pun tortilla crocantă direct în mâncare.

Dacă doriți, puteți adăuga ardei iute sau ardei iute măcinați.

Este foarte bun, are gust și pentru soțul meu. În carte se numește Mexican Chilli, pagina 154.

Conține o mulțime de vit. C, E, acid. frunze, fier, potasiu, magneziu, fosfor, vit. B1, B2, B6, A, calciu, zinc.

STRUCTURI

FASOLĂ OLANDEZĂ

INGREDIENTE NECESARE

150 g fasole uscată, sare, piper negru măcinat, ulei, 1 ceapă, 2 ardei verzi, 2 roșii, 1 piure de roșii PL, 1 ardei iute, 50 g porumb delicios, 100 g cârnați.

MOD DE PREPARARE

Lăsați fasolea înmuiată în apă peste noapte. Apoi se scurge, se pune într-o oală, se toarnă apă, sare,
condimentează și gătește până la semi-moale. Se prajeste ceapa taiata cubulete pe putin ulei, se adauga feliile-
ardei, prăjiți și puneți în fasole. se adaugă roșiile feliate, piureul, ardeiul iute și cârnații. Tot
gatiti impreuna pana se inmoaie. Scurgeți porumbul și puneți fasolea și supraîncălziți scurt. Poftă bună.

STRUCTURI

soia în perinka: o)

INGREDIENTE NECESARE

aprox.250 g soia * până la 500 g cartofi fierți rai * bulion * sare/piper * ceapă/usturoi * 300 brânză * 100 g brânză afumată - deasupra + 2-3 ouă deasupra.

MOD DE PREPARARE

Lăsați soia să se înmoaie timp de aproximativ 8-12 ore, apoi gătiți-o cel puțin o oră sau două cu bulion (vegetal - de preferință fără conservanți. Când este gătit, îl păstrăm pentru aproximativ 2 dc bulion)
Pregătiți un amestec: cartofi rasi, puțină sare, brânză rasă, condimente - după gust. Adăugați soia fiartă la acest amestec și puneți-o într-un vas de copt. Puneți o felie de brânză afumată deasupra și acoperiți cu ouă. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Se servește cu salată sau chiar așa.:-)

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)

STRUCTURI

Fasolea verde cam neconvențională

INGREDIENTE NECESARE

Încă o dată la fasolea verde. Știu că nu este tocmai o rețetă dietetică, dar este bine. Dacă îți plac gusturile similare, îți va plăcea. Este EXTREM de simplu:

MOD DE PREPARARE

Presărați fasolea gătită pe unt cu pesmet prăjit. Totul este gata:-))
(Știți vreunul?)

STRUCTURI

Garnitură de fasole verde

INGREDIENTE NECESARE

Am o rețetă pentru o garnitură care arată foarte interesant. AVERTISMENT: Personal, nu l-am făcut încă, dar mă pregătesc de ceva vreme:-)) Deci, dacă se întâmplă cineva să-l încerce, ne puteți anunța dacă are un gust bun sau dacă este comestibil: -)) MATERII PRIME: 400 g cuișoare verzi, 2 PL ulei, 150 ml apă, 1 cub de bulion de legume, 3 căței de usturoi, 1/2 linguriță zahăr, 1/2 linguriță ghimbir ras, 3 PL sos de soia, 100 ml vin alb, 1,5 lingurițe de solamil, săruri de ciupit și condimente.

MOD DE PREPARARE

Spălați fasolea, tăiați capetele și prăjiți uleiul. Se toarnă 100 ml de apă în care am amestecat un cub de bulion de legume, usturoi zdrobit, zahăr, ghimbir și SO. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 10 minute. În cei 50 ml de apă care ne-au rămas, amestecați solamilul și adăugați-l în fasole, amestecând. Apoi se toarnă vinul și se lasă să fiarbă. În cele din urmă, condimentați cu sare și piper.
Se servește cu carne (cotlete, medalioane etc.) cu cartofi. Poftă bună

STRUCTURI

Năut în smântână

INGREDIENTE NECESARE

150 g naut (uscat sau conservat),
1 ceapă,
1 linguriță de ardei roșu,
2 buc frunze de dafin,
1 ČL busuioc,
sos de soia,
wurzl (bulion),
sare,
1 cana crema,
1,5 PL făină de cap,

MOD DE PREPARARE

Înmuiem nautul cu o zi în avans într-o cantitate suficientă de apă (cumpăr uscat și îl gătesc singur). A doua zi, clătiți-l și fierbeți-l în apă cu sare timp de aproximativ 20 de minute.

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei, se adaugă ardeiul roșu și se acoperă cu apă de naut (pentru ca ardeiul să nu ardă).

Acum adăugăm nautul și infuzia în care au fost gătite, cam cât să facă toți nautul sub apă. Adăugați frunze de dafin, busuioc, bulion și gătiți timp de 5 minute fără capac la foc mic. Năutul este deja gătit, așa că avem nevoie de craniu pentru a aduce aromele împreună.

Între timp, amestecați făina în smântână și îngroșați nautul. Gatiti aproximativ 3-5 minute. Gustați și, dacă este necesar, condimentați cu sos de soia.

Se servește cu pâine sau paste.

. Îmi pare rău că nu are fotografie, dar nu știu cum să o fac încă. O voi dovedi mai târziu.

STRUCTURI

Terci de linte tradițional

INGREDIENTE NECESARE

1 1/2 cană de linte - cea mai bună boabe mari, 1/2 cană de griș - medie, 4-5 căței de usturoi, ciupiți ml. condiment, sare, vegeta, rasca zdrobită, maghiran, 2 foi de dafin, 1 ceapă gigantă, 150g slănină Orava, puțină semisemi-făină, caa 30 ml lapte, cârnați

MOD DE PREPARARE

- mâncare slovacă excelentă, care este foarte populară în țara noastră. simplu, rapid, gustos și verificat de limba dulce a unui prieten - un bucătar:)))

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (10 vizitatori au apreciat rețeta)

STRUCTURI

Fasole Azuki pentru acri dulci

INGREDIENTE NECESARE

Fasole AZUKI, ceapă, usturoi, ardei roșu, porumb, 1PL sos de soia, 2PL oțet de mere, 1PL miere, piure de roșii, pentru îngroșarea Solamilului, pătrunjel pentru garnitură, orez

MOD DE PREPARARE

Înmuiați fasolea în seara dinaintea gătitului. Aduceți-l la fiert în apă sărată timp de 10 minute. gatiti la foc incins, indepartati spuma, acoperiti si gatiti inca 35 de minute. Prăjim ceapa și usturoiul zdrobit în ulei, adăugăm ardei tăiați felii (eu am folosit capsicum), porumb (am făcut conserve). Se amestecă cu fasole fiartă, se condimentează cu sos de soia, oțet de mere, miere, piure. Se stropește amestecul cu bulionul de fasole și se îngroașă cu solamil, se aduce la fierbere și se lasă deoparte. Se presară pătrunjel proaspăt. Am servit cu orez natural.

STRUCTURI

Hrișcă ca garnitură

INGREDIENTE NECESARE

* 250g hrișcă decojită * ceapă * usturoi * sare * piper curry * ulei MČK *

MOD DE PREPARARE

Las apa sa fiarba, presaram hrisca clatita, sting focul. A învelit oala într-un prosop și a împins-o sub plapumă timp de 20 de minute.: O) Între timp, am tăiat ceapa mărunt, am împins prin 3 căței de usturoi. Am pus vreo 3PL de ulei în tigaie, am prăjit ceapa, am adăugat hrișcă turnată, usturoi, piper curry, am amestecat de câteva ori și s-a făcut. Am servit cu carne pe ciuperci. La început nu mi-a plăcut foarte mult mirosul: O) chiar trebuie să te obișnuiești cu gustul de hrișcă. Poftă bună.

STRUCTURI

Năut

INGREDIENTE NECESARE

naut, combo de alge, frunze de dafin, sare, smântână, arpagic.

MOD DE PREPARARE

Clătește năutul și înmoaie-le în apă timp de 12 ore. Apoi o voi găti în aceeași apă. După 10 minute de gătit, scurgeți-l și clătiți-l pe o sită. Adaug apă, adaug frunze de dafin și o bucată de algă Kombu (pentru a o face să se gătească mai repede) și gătesc din nou, cel mai adesea într-o oală sub presiune. Gătesc aproximativ 45 de minute. Astăzi am gătit într-o oală obișnuită timp de 1 oră. Am adăugat sare la sfârșitul gătitului. Am lăsat nautul fiert să se răcească.

După ce m-am răcit, am luat o parte dintr-un castron. Am adăugat smântână, aproximativ 3-4 PL, pentru o mână de grâu încolțit și am decorat suprafața cu arpagic proaspăt. O felie de pâine cu aluat și cina erau pe masă. Da.

• Campioni de rețete umplute cu dovlecei și broccoli - dietă sănătoasă, rețete
• Rețete - Pediatru
• Rețete - Bedľa
• Rețete - dietă de reflux - Forum
• Rețete - Pâlnie de trompetă