dieta

Robert Atkins este un cardiolog care a dezvoltat un sistem alimentar pentru pierderea în greutate. Ulterior a consacrat o serie întreagă de cărți acestui subiect, care a pus bazele revoluției alimentare a Dr. Atkinsa. Importanța dietei Atkins în reducerea aportului de carbohidrați și a aprovizionării acestuia timp de 14 zile va fi discutată în acest articol.

Esența dietei Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați

Astfel, acest sistem alimentar este ketogen.Există posibilitatea de a iniția procese metabolice atunci când se utilizează celule adipoase acumulate pentru producerea de energie datorită reducerii proporției de carbohidrați din dietă. Dacă cantitatea lor rămâne scăzută în dietă, nivelul glicogenului cade în ficat, drept urmare începe să descompună grăsimile odată cu formarea acizilor grași și cetone, care se numește cetoză. În acest fel, corpul atrage energie din propriile depozite de grăsime și se subțiază.

Dieta Dr. Atkins oferă 4 faze:

  1. Primul durează 2 săptămâni și implică consumul a 20 de grame de carbohidrați pe zi.
  2. A doua fază începe în trei săptămâni și poate dura la nesfârșit. Cantitatea de carbohidrați consumată este mărită la 60 g pe zi. Este important să vă controlați greutatea.
  3. În a treia fază, glucidele pot fi crescute cu încă 10 g dacă greutatea rămâne normală.
  4. Menținerea rezultatului obținut.

Dieta dr. Atkins, promițător de scădere în greutate timp de 14 zile, este permis să mănânce carne, pește, fructe de mare, ouă, ciuperci, produse lactate. Aceasta înseamnă că accentul se pune pe cele bogate în proteine. Puteți mânca majoritatea legumelor, dar proporția fructelor va trebui redusă, în special dulce. Conținutul de grăsimi din alimente nu este limitat, deși se recomandă înlocuirea grăsimilor animale cu legume, precum și cu acizi grași polinesaturați necesari organismului din peștii de mare.

Excludeți complet din dietă alcoolul, coacerea, produsele de patiserie, dulciurile, fructele dulci, cerealele, cerealele, legumele cu amidon. Toate tipurile de sosuri sunt îndepărtate și, de asemenea, nu este recomandat să consumați semifabricate, fast-food și produse ambalate în vid. Aceasta înseamnă că mâncarea trebuie preparată independent, alegând mâncarea/aburirea sau coacerea ca metodă de gătit. Se recomandă limitarea consumului de dovlecei, varză, mazăre, roșii, ceapă, smântână. Este foarte important să beți mult, dar nu sifon dulce, ci apă pură minerală și pură, ceaiuri din plante, băuturi din fructe neîndulcite și compoturi.

Dieta Atkins - meniu pentru 14 zile

Oferta aproximativă a primei faze este:

  • la micul dejun, omletă și slănină, ceai verde cu o felie de brânză;
  • la prânz, friptură de somon, coaptă în folie. Salată de legume cu slănină gătită. Sticlă de mare;
  • pentru o gustare la mijlocul dimineții de brânză de vaci și un pahar de chefir;
  • pentru cină, înăbușită cu legume și ciuperci.
  • înainte de culcare - o ceașcă de chefir.

Oferta aproximativă a celei de-a doua faze a dietei cu proteine ​​Atkins:

  • la micul dejun, omletă cu o bucată de ficat;
  • pentru prânz chakhohbili din pui. Salată grecească;
  • pentru gustări medii de dimineață cheesecake, cană de compot;
  • pește de cină, înăbușit cu legume - dovlecei, ardei și roșii;
  • puneți laolaltă o ceașcă de chefir sau câteva fructe.

Meniul aproximativ al celei de-a treia faze:

    pentru micul dejun fulgi de ovăz, ceai;

  • pentru cină, orez cu carne de vită, salată de legume proaspete, felie de pâine integrală;
  • pentru caș dulce mediu de dimineață cu smântână și fructe uscate; jeleu;
  • la cină cartofi fierți și coapte cu legume pește. pâine;
  • înainte de a muta un pat de iaurt în pat.

    • Trebuie remarcat faptul că un astfel de sistem energetic nu poate fi observat de persoanele cu diabet, probleme cu ficatul și rinichii. Este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează. Persoanele care se lipesc de ea prea mult timp pot avea mirosul de acetonă în gură, pot dezvolta depresie și insomnie.