Conținutul articolului

  • Ce este dieta DASH?
  • Deci, pentru cine este dieta DASH?
  • Principiile dietei DASH
  • Două versiuni ale dietei DASH
  • Ce să mănânci în timpul dietei DASH
  • De ce să încercați o dietă DASH

Astăzi, hipertensiunea arterială deranjează o mulțime de oameni, bărbații puțin mai des decât femeile. Persoanele cu tensiune arterială crescută sunt mai susceptibile de a avea boli de inimă, infarct sau insuficiență renală. Dieta joacă un rol important în tratarea acestei probleme de sănătate.

dieta

Și în acest scop a fost creată dieta DASH. În curând a devenit popular nu numai datorită rezultatelor excelente la scăderea tensiunii arteriale, ci și datorită pierderii în greutate pe care o aduce. Ce este dieta DASH, poți pierde în greutate fără efectul de yo-yo și cum arată dieta? Hai să aruncăm o privire.

Ce este dieta DASH?

Numele DASH diet este o abreviere a numelui englezesc Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, ceea ce înseamnă măsuri dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială. Scopul acestei diete este de a reduce tensiunea arterială cu o dietă potrivită, fără a utiliza droguri.

Cum functioneazã? Planul de masă al dietei DASH include în meniu astfel de alimente și alimente care conțin cât mai puțin sodiu posibil, dar sunt bogate în potasiu, magneziu și calciu - substanțe care ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Deci, pentru cine este dieta DASH?

Această dietă este o alegere excelentă pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială și care nu doresc să se bazeze exclusiv pe medicamente, ci optează pentru o soluție pe termen lung și schimbarea stilului de viață. Deși obiectivul principal al acestei diete este scăderea tensiunii arteriale, „efectul său secundar” este pierderea în greutate, motiv pentru care persoanele cu kilograme în plus aleg deseori să o conducă.

Datorită echilibrului său nutritiv, este o dietă DASH potrivit pentru oricine - de la copii supraponderali până la vârstnici. Dieta DASH este dovedită clinic și, pe lângă tensiunea arterială, poate regla și colesterolul și insulina.

Principiile dietei DASH

Dieta se bazează pe consumul de alimente cu o compoziție adecvată pentru scăderea tensiunii arteriale. Acestea sunt în principal alimente precum legume, fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, alimente integrale, leguminoase, nuci, păsări de curte și pește. În timpul dietei este necesar evita sodiul, reducând astfel cantitatea de sare din alimente și ajungând la produse cu conținut redus de sodiu, A alcool și cofeină, care au un efect advers asupra hipertensiunii arteriale.

Pentru a începe cu dieta DASH, urmați aceste principii:

Două versiuni ale dietei DASH

Există două versiuni ale dietei DASH - dieta DASH standard și dieta DASH cu conținut scăzut de sodiu. Ambele versiuni au ca scop reducerea aportului de sodiu, care afectează tensiunea arterială, singura diferență fiind cantitatea maximă de sodiu ingerată:

    Dieta standard DASH - consumul a maxim 2300 mg sodiu pe zi Dieta DASH cu aport scăzut de sodiu - consumul a maxim 1500 mg sodiu pe zi

Doar pentru comparație, cantitatea de sodiu pe care o consumăm zilnic este de aproximativ 3400 mg. Ce versiune a dietei DASH alegeți depinde de dvs. Cu toate acestea, consumul de 1500 mg de sodiu este deja la limită, deoarece nici deficiența sa nu aduce beneficii organismului nostru. Când aveți dubii despre ce versiune a dietei alegeți, alegeți consultați-vă medicul.

Ce să mănânci în timpul dietei DASH

În loc de o listă de alimente specifice în dieta DASH, se recomandă numărul de porții din grupe individuale de alimente. Numărul de porții depinde de câte calorii trebuie să luați pe zi. Acest număr variază în funcție de sex, vârstă, stil de viață (sedentar sau activ), dar și dacă trebuie să slăbești și așa mai departe. De exemplu, o femeie de 20-30 de ani cu un stil de viață sedentar trebuie să ia 2.000 de calorii, în timp ce un bărbat are 2.400. Porțiunile din exemplul următor sunt ajustate pentru a primi 2.000 de calorii pe zi.

    Cereale: 6 - 8 porții pe zi. Exemple de alimente din acest grup includ pâinea integrală, fulgi de ovăz, paste integrale, orez brun, quionoa sau bulgur. Legume: 4 - 5 porții pe zi. Acestea includ, de exemplu, legume cu frunze verzi, broccoli, morcovi, roșii, kale, dar în cadrul acestui grup puteți consuma cu adevărat tot felul de legume. Fructe: 4 - 5 porții pe zi. De exemplu, mere, pere, banane, piersici, prune, dar și fructe uscate. Ca și în cazul legumelor, puteți include orice fruct aici. Produse lactate: 2-3 porții pe zi. În acest grup, trebuie remarcat faptul că acestea sunt produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturi sau lapte. Carne: 6 sau mai puține porții pe zi. Aceasta include pește, pui și păsări slabe. Consumul de carne de porc, carne de vită și carne nu trebuie să depășească 1-2 porții pe săptămână. Nuci și leguminoase: 4 până la 5 porții pe săptămână. De exemplu, arahide, nuci, alune, migdale, semințe de floarea-soarelui și de in, linte, mazăre sau fasole.

Ca parte a dietei DASH, ar trebui să vă concentrați asupra grăsimi sănătoase, nesaturate. Acestea se găsesc în uleiuri vegetale, nuci, avocado, măsline sau semințe de in. Consumul de dulciuri și zahăr în general trebuie limitat la maximum 5 porții pe săptămână. Zaharul alb poate fi inlocuit cu alternative sanatoase precum mierea, agava, stevia sau siropul de artar.

De ce să încercați o dietă DASH

Ești încă ezitant dacă dieta DASH este alegerea potrivită pentru tine? Să rezumăm câteva dintre beneficiile pe care le aduce această dietă. Dieta DASH: