distribuția

Într-o dietă divizată, alimentele sunt împărțite în alimente care formează acid și alimente alcaline.

Dieta divizată - alimente care formează acid

Alimentele care formează acizi sunt acelea în care se formează mai mulți acizi decât baze în timpul degradării.

Alimentele care formează acid

  • linte
  • carne
  • brânză, brânză de vaci
  • unt, unguent
  • ouă
  • cereale
  • limonade și sucuri
  • gemuri, oțet, zahăr, sare
  • sparanghel și varză de Bruxelles

Dieta divizată - alimente alcaline

Alimentele care formează alcalii sunt acelea în care se formează mai multe baze decât acizi în timpul degradării.

Alimente alcaline

  • fructe vegetale
  • fasole, soia
  • lapte proaspăt, lapte acidofil și iaurt
  • grâu încolțit și floarea-soarelui
  • migdale, alune
  • ape minerale
  • majoritatea ceaiurilor din plante
  • mac, nucă de cocos, castane
  • drojdie
  • oțet de mere, acid citric