Ați auzit vreodată de o dietă pescetariană? Nu este cel mai cunoscut mod de a mânca, dar este un fel de compromite dieta vegetariana. Pescetarii sunt oameni care adaugă în meniul lor vegetarian peste si fructe de mare.

Există mai multe motive pentru care oamenii aleg să elimine carnea din dieta lor și să o înlocuiască cu pește. Unii fac acest lucru pentru a se răsfăța beneficiile unei diete pe bază de plante și beneficii suplimentare legate de consumul de pește. Pentru alții, poate fi vorba doar de ceea ce le place.

Dacă sunteți interesat de dieta pescetariană și doriți să aflați mai multe despre aceasta, care sunt beneficiile sale și ce anume poți mânca ca pescar, Veți afla tot ce este important din articolul nostru.

Dieta pescetariană - navigare în articol

pescetariană

Ce este o dietă pescetariană

Dacă ar fi să o simplificăm pe cât posibil, putem spune că pescetarianul este un om care nu mănâncă carne, ci peste si fructe de mare nu lipsesc din meniul lui. Termenul pescetarian a apărut la începutul anilor 1990 ca un fel de denaturare a cuvântului italian pentru pește „pesce” și a cuvântului vegetarian. În literatura profesională, dieta pescetariană este denumită „Pesce-vegetarianism”, poți întâlni și termenul dietă pescatariană.

Dieta pescetariană se bazează în principal pe consumul de cereale integrale, nuci, leguminoase, grăsimi sănătoase, în timp ce principalele surse de proteine ​​sunt în principal peștele și fructele de mare. Mulți pascetari includ și în meniul lor ouă și produse lactate.

Dieta dietei pescetariene este variată și sănătoasă

De ce oamenii devin pescari

Pot exista mai multe motive pentru care o persoană începe să mănânce conform principiilor dietei pescetariene. Aici sunt câțiva dintre ei.

Beneficii pentru sănătate

Consumul de pește, în special cele mai grase, asigură aportul de acizi grași omega-3. Aceste grăsimi nesaturate au diferite beneficii pentru sănătate pentru corpul nostru. În plus, o dietă bazată în principal pe alimente vegetale are și o serie de beneficii. Vom menționa de exemplu risc mai mic de obezitate și alte boli cronice, precum bolile de inimă sau diabetul.

Interesant este faptul că studiul a constatat că femeile care au mâncat în conformitate cu principiile dietei pescariene au crescut cu 1,1 kg mai puțin în fiecare an decât femeile care au mâncat carne. Alte cercetări au arătat că pescarii au riscul de a dezvolta 4,8% din diabet, în timp ce persoanele care mănâncă carne sunt expuse riscului de până la 7,8%. Vom menționa un alt studiu amplu, care s-a concentrat asupra persoanelor care mănâncă carne doar rar și pe pescarieni. S-a demonstrat că acești oameni prezintă un risc cu până la 22% mai mic de a muri de boli de inimă decât persoanele care mănâncă adesea carne.

În cazul în care doriți să alimentați corpul cu importante acizi grasi omega-3, Puteți face acest lucru și cu acest supliment nutritiv de calitate.

SFATUL nr. 1: cupon de peste 30 € pentru 1%, cupon: dognet SFAT nr. 2: cupon de peste 100 € pentru 3%, cupon: DogBP3 SFAT nr. 3: peste 79 € transport gratuit

Impact asupra mediului

Unii oameni aleg o dietă pescetariană pentru că o fac depinde de mediu și sunt împotriva suferinței animalelor. Unii oameni de știință susțin că peștii nu sunt capabili să simtă durere. Cercetările din 2015 arată că, deși peștii sunt capabili să supraviețuiască stresului mental, nu au o rețea suficient de dezvoltată de neuroni pentru a experimenta senzația de durere.

Creșterea animalelor domestice are efecte negative asupra mediului și, conform unor afirmații, crește producția de dioxid de carbon cu până la 15%. În comparație, creșterea peștelui și a fructelor de mare lasă o amprentă de carbon mai mică decât orice alt produs din carne sau chiar brânză. Un studiu realizat în 2014 a calculat că persoanele care mănâncă pește în loc de carne produc cu 46% mai puține gaze cu efect de seră decât persoanele care mănâncă carne în fiecare zi.

Motive etice

Printre vegetarieni și pescari veți găsi și persoane care au renunțat la carne din motive etice. Mulți resping carnea pentru că nu vor să fie implicați în uciderea animalelor în acest fel. Alții, în acest fel, nu sunt de acord cu condițiile și practicile inumane din abatoare.

O dietă interesantă care se bazează și pe consumul de pește și fructe de mare este dieta mediteraneana. Puteți afla mai multe despre aceasta din articolul nostru.

Principiile dietei pescetariene + ce să mănânci

Principiile unei diete pescetariene sunt în esență aceleași cu principiile unei diete vegetariene. Singura diferență este că vegetarienii nu mănâncă nici măcar pește și fructe de mare, iar pescariștii le mănâncă.

Ce poți mânca

Iată o listă cu mai multe alimente de mâncat împreună cu acest tip de dietă puteți consuma:

    cereale integrale leguminoase, fasole și produse din acestea (tempeh, soia, hummus ...) semințe (chia, floarea soarelui, dovleac, in și alte) produse lactate (lapte, brânză, iaurt ...) fructe legume pește, fructe de mare - proaspete, congelate, dar de asemenea, ouă conservate

Semințele de in sunt un aliment excelent pe care îl puteți consuma în timpul unei diete pescetare, dar, desigur, nu numai în timpul acesteia. Sunt excelente împotriva constipației, afectează funcția intestinală normală, precum și controlul greutății. Conțin acizi grași esențiali omega-3 și fibre.

SFATUL nr. 1: totul în stoc SFAT nr. 2: mostre gratuite de cumpărat SFAT nr. 3: peste 80 € transport gratuit

Ceea ce nu este potrivit

După cum rezultă din principiile dietei pescetariene, ar trebui evita carnea și produsele din carne.

Nu este adecvat să consumați:

    carne de vită carne de porc vițel carne de pasăre joc

Puteți mânca tot felul de pește și fructe de mare cu o dietă pescetariană

Avantajele și dezavantajele

Nimic nu este negru sau alb și același lucru este valabil și pentru dieta pescetariană. Prin urmare, să analizăm mai atent avantajele și dezavantajele sale.

➡️ Beneficii

Adăugarea peștelui la o dietă vegetariană aduce cu sine mai multe beneficii pentru sănătate. Când adăugați pește și fructe de mare în dieta dvs. pe bază de plante, corpul dvs. primește substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina B 12, zinc, calciu, dar și proteine. Acestea sunt substanțe care ar fi foarte greu de obținut cu, de exemplu, o dietă vegană.

Beneficiile dietei pescetariene includ:

    aportul de acizi grași omega-3 - peștele este cea mai bună sursă a acestor acizi grași, dar îi puteți găsi și în surse vegetale (de exemplu, nuci, semințe de floarea-soarelui) creșterea aportului de proteine - pentru un kilogram de greutate avem nevoie de aproximativ 0,8 grame de proteine ​​pe zi. Cu toate acestea, mulți oameni consumă mai multe proteine. Dacă doriți ca dieta dvs. să fie bogată în proteine, o dietă pur vegetală poate fi dificilă. Iar peștele și fructele de mare sunt o sursă excelentă de proteine. Fructele de mare conțin o serie de substanțe nutritive - pe lângă acizii grași omega-3 menționați, veți găsi și seleniu, zinc, vitamina B 12, dar și mangan, fosfor sau niacină. aveți mai multe opțiuni - A fi vegetarian este adesea foarte restrictiv, mulți simt acest lucru mai ales atunci când mănâncă în restaurante, unde nu li se oferă cea mai sănătoasă alternativă ca alternativă vegetariană (paste cu sosuri de brânză grasă sau diverse feluri de mâncare dulci, cum ar fi chifle aburite etc.) . Cu toate acestea, atunci când un vegetarian decide să treacă la o dietă pescetariană, acesta deschide brusc posibilități mai largi și este mult mai ușor să alegeți mâncare sănătoasă și gustoasă în restaurant.

➡️ Dezavantaje

Dieta pescetariană nu are multe negative, care ne-ar afecta sănătatea. Cu toate acestea, unii oameni sunt sensibili la mai mulți pești din dieta lor.

Deci, să ne uităm la dezavantajele acestei diete:

    unele, în special speciile mai mari de pești conțin cantități mari de mercur și alte toxine, de aceea, nu ar trebui să le consumi prea des. Astfel de specii includ, de exemplu, rechin, pește-spadă și macrou. întrucât aceasta este în primul rând o dietă vegetariană, S-ar putea să existe prea mulți carbohidrați și prea puține proteine ​​în dieta ta

Meniu pentru 3 zile

Dacă sunteți interesat de dieta pescetariană, o avem pentru dvs. inspirație pentru un meniu de trei zile.

1 zi

    mic dejun: pâine integrală, sardine în ulei, salată de legume prânz: tilapia prăjită în crustă de parmezan, castron cu orez brun cină: paste integrale cu sos de roșii și creveți prăjiți

SFAT pentru gustări De exemplu, aceste mărgele de proteine ​​vegane servesc ca plumb gustos sau zecime.

Vei avea nevoie: 1 cană și jumătate de fulgi de ovăz, 2/3 cană de proteine ​​vegane (de exemplu soia), 1 PL de semințe de susan, 2 lingurițe de scorțișoară din Ceylon, 5 PL de stafide, 1/4 cană de lapte de migdale, extract de vanilie

Abordare: Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare și se lasă să stea câteva minute. Apoi modelează becurile din carne și pune-le la frigider pentru 30 de minute.

Ziua 2

    mic dejun: clătite de hrișcă cu gem de casă prânz: macrou cu salată de fasole verde cină: salată grecească cu naut

Ziua 3

    mic dejun: omletă cu ciuperci, baghetă integrală, prânz de legume: salată de paste cu ton și cină pesto: supă de roșii cu parmezan

3 sfaturi despre rețetele de pește

Indiferent dacă mergeți sau nu la o dietă pescetariană, s-ar putea să fiți interesați de acestea rețete delicioase, în care peștii joacă un rol major.

Macrou cu salată de fasole verde

Macrou cu salată

Avem nevoie: 4 ouă fierte mari, fierte, 90 g mazăre dulce, 100 g fasole verde, 1 avocado tăiat cubulețe, 60 g salată mixtă, 50 g macrou, suc de lămâie, 1 linguriță de piper negru

Abordare: Răspândim fasole verde și mazăre în apă clocotită. Apoi clătiți în apă rece. Puneți într-un castron ouă fierte tocate, mazăre, fasole, avocado, macrou și salată verde. Se amestecă și se condimentează cu condimente și suc de lămâie.

Salată de paste cu ton și pesto

Salata de paste cu ton

Avem nevoie: 600 g paste, 150 g rucola, 4 catei de usturoi, 20 g patrunjel, 4 PL ulei de masline, coaja si suc de o lamaie, 400 g ton conservat, 20 g parmezan, un praf de piper negru

Abordare: Gatim pastele, le turnăm peste și depozităm jumătate din apă. Puneți 3/4 din rucola, parmezan ras, suc și lămâie de lămâie, pătrunjel, ulei, usturoi și condimente în blender. Amestecați și așezați pesto-ul rezultat pe o tigaie mare încălzită. Apoi adăugați tonul și în final pastele. Dacă vi se pare amestecul prea gros, adăugați puțină apă din paste. Încălziți și scoateți din foc. Puteți presăra parmezan înainte de servire.

Tilapia coaptă în crustă de parmezan

Avem nevoie: 2 file de tilapia, 100 g parmezan, 40 g pesmet, 1 mână de pătrunjel tocat, 1 și jumătate de ardei roșu, 1/2 de piper negru, ulei de măsline, lămâie

Abordare: Încălziți cuptorul la 200 de grade. Pregătiți amestecul pe crustă - amestecați parmezan ras, pesmet și condimente. Stropiți tilapia cu lămâie și presărați ulei de măsline. Apoi înfășurați-l într-un amestec pe o crustă și repetați întregul proces până trecem amestecul. Dacă găsiți locuri în care amestecul nu s-a lipit, picurați ulei de măsline pe ele și puneți amestecul acolo. Puneți fileurile în cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Se servește cu orez brun sau cartofi fierți.

Ce te-ar putea interesa

Surse de informare:

  • www.healthline.com - ce este o dietă pescetariană (engleză)
  • www.medicalnewstoday.com - avantaje și dezavantaje ale dietei pescetare (engleză)
  • www.pescetarian.kitchen - sfaturi pentru rețetă (engleză)

S-ar putea să fii interesat

  • Sistem SM - stabilizare spirală a coloanei vertebrale și efectele acesteia + exerciții ale sistemului SM și interviu cu un kinetoterapeut
  • Pierderea în greutate din abdomen - Sfaturi despre cum să slăbești din abdomen + un sfat pentru exerciții și o rețetă pentru un smoothie
  • Cât și ce să mănânc? Diagramele calorice o vor calcula pentru dvs.
  • Vrei sa slabesti? Calculați-vă metabolismul bazal și aflați de ce este important
  • Elixir Bio Matchaga - o combinație de două superalimente din cea mai pură natură (recenzie)
  • MyKETO - care sunt experiențele dvs. cu o dietă rapidă de ceto de la un producător premium?
  • Cele mai bune exerciții de umăr cu propria greutate și cu gantere pe care le poți face acasă + INTERVIU
  • Cele mai bune exerciții pentru spate pe care le poți exercita și acasă + INTERVIU cu un kinetoterapeut
  • Valurile de carbohidrați și tot ce trebuie să știți despre ele + un exemplu de meniuri și INTERVIU
  • Zerex Assassin - pastile pentru slăbit provenite dintr-o marcă de renume?

Editor al revistei Imunita.online. Sunt interesat de un stil de viață sănătos, de exerciții fizice și de o dietă sănătoasă. Prefer produsele naturale și suplimentele nutritive pentru a menține sănătatea, frumusețea și vitalitatea.

Declinarea responsabilității afiliaților: Nu veți găsi anunțuri enervante clasice pe acest site. Veți finanța site-ul - dacă faceți clic pe e-shop-ul de pe site-ul nostru și îl cumpărați, vom primi un mic comision. Nu plătiți nimic în plus. Încercăm să vă aducem doar cele mai relevante produse din cele mai bune magazine online (verificate personal, sigure și cele mai ieftine). Multe dintre produsele pe care le-am verificat și testat personal, recomandăm întotdeauna numai produse care sunt aprobate de autorități, sigure și testate de mulți oameni.

Imunita.online nu este vânzătorul niciunui produs enumerat aici. Veți găsi opinii independente, experiențe și recenzii pe site-ul web. Scopul site-ului este de a informa cititorii în detaliu despre produse, pe baza surselor oficiale, a experienței proprii și a experienței altora (disponibil gratuit pe internet).

Informațiile referitoare la plante și la ingestia lor generală nu sunt și nu trebuie considerate ca o mențiune nutrițională și de sănătate în temeiul Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European și al Consiliului. 1924/2006 din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare. Toate informațiile sunt doar în scop informativ și toate textele sunt extrase din surse disponibile gratuit, precum Wikipedia, Internet sau literatură, de ex. Valicek, P. și colab. Plante utile de tropice și subtropice., Nowak B., Schulzová B. fructe tropicale și altele.