animale

17.9. 2019 16:00 Peștele este una dintre cele mai bune surse de acizi grași esențiali omega-3 care ajută la reducerea riscului de boli de inimă, motiv pentru care se recomandă să mănânci cel puțin de două ori pe săptămână. Grăsime foarte scăzută Peștele care conține cea mai mică cantitate de grăsime (mai puțin de 2 g de grăsime la 100 g de pește gătit) este tonul, codul și plaja. Tonul și codul sunt opțiuni bune dacă încercați să vă maximizați aportul de proteine, deoarece peștii au cei mai mulți nutrienți.

Conținut foarte scăzut de grăsimi
Peștele care conține cea mai mică cantitate de grăsime (mai puțin de 2 g de grăsime la 100 g de pește gătit) este tonul, codul și plaja. Tonul și codul sunt opțiuni bune dacă încercați să vă maximizați aportul de proteine, deoarece peștii au cei mai mulți nutrienți.

VIDEO: Cum să gătești legumele, astfel încât să nu piardă vitaminele

Somonul roz, bibanul sau roachul sunt, de asemenea, săraci în grăsimi (mai puțin de 5 grame de grăsime la 100 de grame de pește gătit). Dintre aceste opțiuni, somonul are o cantitate semnificativ mai mare de acizi grași omega-3 - 900 până la 1825 mg pe porție. Aceasta depășește cantitatea recomandată (cel puțin 500 de miligrame pe zi).

Mai multe sfaturi pentru animalele marine cu conținut scăzut de grăsimi
Creveții, midiile, crabii sau homarii conțin mai puțin de 2 g de grăsime la 100 g de porție, iar stridiile și midiile oferă mai puțin de 5 grame la porție. Stridiile, crabii și midiile au cel puțin 300 de miligrame de acizi grași omega-3 pe porție, ceea ce le face una dintre cele mai bune opțiuni pentru fructele de mare cu conținut scăzut de grăsimi.

Aspecte de sănătate
Conținutul de grăsime nu este singurul factor important atunci când alegeți pește și fructe de mare. Unele specii de animale marine tind să conțină mai mult mercur decât altele, deci este important să le limitezi în dieta ta. Aceasta include în principal tonul. Deși are un conținut scăzut de grăsimi, are cea mai mare cantitate de mercur. Peștii și animalele marine cu cel mai mic conținut de grăsime și cel mai mic conținut de mercur sunt codul, somonul, creveții, midiile, crabii. Așadar, încercați o dietă cu pește?

Autor: bb
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu