dieta

Și cum este dieta asta sănătoasă? La urma urmei, toată lumea susține ceva diferit!

Aceasta este exact întrebarea pe care am primit-o accidental o dată. Răspunsul așteptat a fost clar, concis și specific. Dar nutriția nu este alb-negru.
Deși aș spune despre mine că încerc să mănânc sănătos, nu am fost mulțumită de întrebare și a răspunde la asta așa este un pic jenant. Dacă parcă mă contrazici, înțeleg. Sună confuz, recunosc, dar îți explic.

nu imi place, dacă alimentele individuale sunt strict împărțit în sănătos și nesănătos. Sau cele bune și cele rele. Dacă vă împărțiți, stați pe gheață subțire. Fac apel la astăzi, deși risc să fiu clișeu, dar trebuie. Da, știm cu toții că aspectul nu este cel mai important lucru din lume, dar există încă o presiune puternică pentru aspectul perfect și figura. După vizionarea fotografiilor pe Instagram, nu este greu să cazi în remușcări pentru consumul de „alimente nesănătoase”. Și dacă acest lucru se întâmplă adesea, calea către tulburările alimentare nu este departe. Și că numărul persoanelor care suferă de această problemă crește ...

Al doilea motiv este acela, Ce este bun pentru un prieten poate să nu fie bun pentru tine. Ceea ce este sănătos pentru ea poate să nu fie pentru tine. Poate sau nu. Generalizarea este deplasată. Fiecare dintre noi are o structură corporală diferită, o activitate zilnică diferită, un regim și obiceiuri diferite, o genetică diferită. Toate acestea sunt importante de luat în considerare. Și nu mai vorbesc despre posibile alergii și intoleranțe. Deci, dacă ajungeți doar din fag în fag, fără interviu și anamneză dictează o listă de alimente și mese, vă rog să fugiți.

Cu toate acestea, conceptul care este mai aproape de mine este nutriția rațională. Are chiar propria definiție din Organizația Mondială a Sănătății, care spune:

Nutriție care satisface cel mai satisfăcător cerințele organismului de energie și substanțe esențiale în condițiile specifice de viață și eficiență ale acestuia.

Nu este nimic specific, dar în același timp complet precis și descriptiv - aportul optim de energie (nu excesiv, dar aveți grijă, nu insuficient) și aportul tuturor macro și micronutrienților pentru funcționarea ideală a tuturor funcțiilor importante pentru viață și în același timp pentru bunăstarea fizică și mentală. Mănâncă cu cumpărare, variat și regulat. Puțină sare, puțină dulceață, limitează alcoolul, fii atent la fibre și nu ai o sperietoare din mâncare 🙂

Pentru mine, o dietă sănătoasă este o nutriție rațională.