Conceptul Dr. Haya
Dieta separată conform conceptului Dr. Haya este simplu și clar. Principiul principal, așa cum sugerează și numele, este un mod „separat” de a mânca. Aceasta înseamnă că o combinație de alimente care conțin predominant proteine (carne, pește, pâine) și alimente care conțin predominant carbohidrați (de exemplu, cartofi, pâine) este exclusă într-o singură masă. Bineînțeles, separarea 100% nu este posibilă și nu este scopul nostru.
Sensul și scopul principiului unei diete separate este de a combina în mod armonios mesele, astfel încât organele digestive să nu fie supraîncărcate de producerea de enzime și de descompunerea ulterioară a dietei. Un alt aspect important al unei diete separate este considerarea echilibrului acido-bazic și, desigur, prospețimea sau plinătatea alimentelor.
Știința unei diete separate se bazează pe experiența și cunoștințele doctorului grav bolnav. Howard Hay de la începutul secolului XX. A suferit de boli renale severe și niciun medic nu l-a putut ajuta. Howard Hay a studiat în detaliu corpul uman și funcțiile acestuia. El a examinat compoziția chimică a corpului uman și și-a dat seama că acesta consta din 80% componente bazice și 20% acide. În consecință, și-a întocmit dieta - a mâncat mai ales alimente alcaline și altele mai puțin formante de acid.
În plus, el a obținut o digestie mai bună a alimentelor în tractul gastro-intestinal prin separarea alimentelor bogate în carbohidrați de alimentele care conțin proteine și nu a consumat ambele grupuri într-o singură masă. Sucurile digestive ar putea avea astfel un efect extrem de intens asupra dietei.
În acest fel, Howard Hay s-a vindecat de boala sa prin propriile sale eforturi.
Vom explica secretul separării alimentelor în următoarea secțiune ...