doar

Aceste alimente vă pot reduce coeficientul de inteligență în decurs de 9 zile și pot provoca lene.

Alimentele bogate în grăsimi pot reduce inteligența în doar 9 zile, potrivit cercetărilor publicate în Jurnalul FASEB. Un studiu efectuat la șobolani a arătat că abilitățile cognitive au fost reduse cu 20% după puțin peste o săptămână de consum de alimente bogate în grăsimi. După nouă zile, nu numai că au fost afectate abilitățile cognitive, dar și performanța lor fizică a scăzut cu 50%.

Efectele pe termen scurt ale unei diete bogate în grăsimi sunt alarmante, spun cercetătorii. Un alt studiu a arătat că o dietă bogată în grăsimi poate reduce capacitatea cognitivă la om.

Dr. Andrew Murray, primul autor al studiului, a spus:

"Am constatat că, atunci când șobolanii au trecut de la o dietă standard cu conținut scăzut de grăsimi la o dietă bogată în grăsimi, au arătat o scădere surprinzător de rapidă a performanței fizice. După doar nouă zile, au reușit să ruleze cu 50% mai puțin pe o bandă de alergat acei șoareci. care rămân pe hrană cu conținut scăzut de grăsimi. "

Constatările provin dintr-un studiu al șobolanilor care au fost inițial hrăniți cu o dietă standard cu conținut scăzut de grăsimi. Jumătate dintre ei și-au schimbat apoi hrana cu o dietă bogată în grăsimi. Murray a explicat cum ar arăta această dietă la oameni:

"Cu hrana standard, 7,5% din calorii provin din grăsimi. Este o dietă destul de scăzută în grăsimi, la fel cum oamenii ar trebui să mănânce doar musli. O dietă bogată în grăsimi, în care 55 la sută din calorii provin din grăsimi, sună mult, dar în realitate aceasta nu este o creștere extraordinară conform standardelor umane. O dietă compusă din junk food se apropie de ea. "

O dietă bogată în grăsimi reduce atât inteligența, cât și performanța fizică

Rezultatele au arătat că după nouă zile, șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi au făcut cu 20% mai multe greșeli atunci când au învățat să navigheze în labirint. De asemenea, au reușit să alerge cu 50% mai puțin distanță. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că inima șobolanilor a fost mărită, din cauza cererii crescute de aprovizionare cu sânge a organismului.

Co-autorul studiului, Kieran Clarke, a spus:

"Acestea sunt rezultate surprinzătoare. Arată că o dietă bogată în grăsimi, chiar și pe perioade scurte de timp, poate afecta semnificativ expresia genelor, metabolismul și performanța fizică."

Profesorul Jeremy Pearson a spus:

"După o săptămână, o schimbare a dietei pare să fi făcut inimile șobolanilor mult mai puțin eficiente. Știm deja că ar trebui să reducem alimentele bogate în grăsimi saturate pentru a ne proteja sănătatea inimii pe termen lung."