Una dintre cele mai bune supe, care este gata o dată sau de două ori și mâncată chiar mai devreme. Pe lângă faptul că este gustos, este și extrem de valoros pentru corpul nostru. Hokaido ajută la curățarea corpului. Se utilizează pentru tulburări de stomac și boli ale splinei. Este excelent pentru diabetici. Conține provitamină A - beta caroten și vitamina E, mult potasiu și vitamina C. Chiar și promovează pierderea în greutate și digestia. Are un conținut ridicat de apă (91%) și un conținut scăzut de calorii, deci este o opțiune ideală pentru cină.

De ce vom avea nevoie?

  • Dovleac Ho Hokaido (aprox. 700 - 1000 g)
  • 1 până la 1,5 l de apă
  • pătrunjel
  • 2 frunze de salvie
  • arpagic
  • ligurček
  • ghimbir proaspăt
  • ceapa medie
  • ulei de cocos

Cum vom proceda?

1. Tăiem dovleacul în cuburi, nu trebuie să-l curățăm. Într-o oală, se prăjește ceapa tocată în ulei de cocos fierbinte, se adaugă dovleacul și se toarnă apă peste el.

2. Tocăm ierburile și adăugăm la supă. Tăiați două felii din ghimbir, tăiați-le și adăugați-le în supă.

3. Gatiti totul timp de aproximativ 10-20 de minute pana se inmoaie dovleacul. Când dovleacul este deja moale, amestecați-l cu un mixer cu imersiune.

TIP: Supa poate fi servită cu arpagic tocat și o lingură de smântână.

plină

Veți obține porția originală dacă o turnați într-un dovleac copt, scobit. Mňaaam:-).

Alte supe pe care ar trebui să le încercați: