merge

Supă de morcovi cu un indiciu ușor exotic. Conține ghimbir, care este deja după cunoscut și folosit de secole pentru efectele sale de vindecare. Printre altele, încălzește plăcut corpul, laptele de nucă de cocos ajută la saturare și morcovii livrează o cantitate mare vitamina A pentru oase puternice, dinți și vedere bună. Chiar ai ceva de așteptat cu nerăbdare!

Supă de morcovi cu ghimbir

Supa de morcovi cu lapte de cocos

Ingrediente

  • 2 PL ulei de cocos,
  • 1 ceapa mica,
  • 2 PL ghimbir proaspăt ras,
  • 2 catei de usturoi,
  • 1 CL de rasca sol,
  • 6 morcovi,
  • 1,5 cani lapte de cocos (neindulcit, conservat),
  • 1 cană bulion de legume,
  • 4 PL suc de lămâie,
  • un praf de piper negru și sare,
  • 1 PL miere.

Mod de preparare

  1. Zohrej ulei de cocos pe o tigaie la temperatura medie ridicata. Se adauga ceapa tocata si se rumeneste pana devine aurie.
  2. Adăugați ghimbir, usturoi și sotati 1 minut. Apoi adauga rascu a se amestecă timp de 30 de secunde.
  3. Adăuga felii de morcovi și prăjiți doar câteva minute. Apoi adăugați lapte de cocos, bulion și miere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute.
  4. Se amestecă supa cu un mixer de scufundare. Dacă este prea gros, adaugă mai mult bulion sau lapte de cocos.
  5. În cele din urmă adăugați suc de lămâie, un praf de sare și piper.

Spuneți-ne cum ați gustat 🙂

Dacă nu aveți timp suplimentar, puteți încerca și această versiune rapidă a supei de morcovi.

PS: ați văzut noul nostru bestseller 107 rețete irezistibile? Primim feedback extraordinar de la oamenii care l-au cumpărat - folosind pași mici, pentru a face schimbări mari în viața lor. O carte de la 10 experți este, de asemenea, o idee excelentă pentru un cadou 🙂 Pentru mai multe informații, faceți clic aici ->

1 porție conține:

  • Energie: 238 kcal
  • Proteine: 3 g
  • Grăsimi: 13 g
  • Glucide: 27 g
  • Fibră: 9 g