dovleac

Ingrediente:

8 morcovi de marime medie

2 cartofi de marime medie

1 dovleac de marime medie

3 felii mai groase de ghimbir

3,5 dcl lapte de cocos

½ ČL nucșoară

½ ČL din noul condiment

2 ČL sare de mare de mare

Abordare:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați dovleacul pe lungime, scoateți semințele, așezați partea tăiată pe foaia de copt și turnați apă peste el, astfel încât dovleacul să plutească în el la o înălțime de ¼ centimetri. Adăugați cartofii curățați în tava de copt și coaceți împreună timp de 45 de minute până la 1 oră până când totul este moale.

Se toarnă 8 căni de apă în oală și se adaugă morcovii și ghimbirul curățați și tocați. Gatiti la foc mic timp de 15 minute. Prajiti dovleacul copt si adaugati-l impreuna cu cartofii la morcovi si ghimbir. Adăugați lapte de cocos și toate condimentele, amestecați bine și în cele din urmă amestecați într-o cremă netedă. Ornează supa cu bucăți de pâine integrală prăjită sau semințe de dovleac curățate. Poftă bună!

Te-am inspirat? Citește o altă rețetă sănătoasă: Supă de ceapă