Un prânz delicios și ușor care va strica fiecare iubitor de gusturi sănătoase și proaspete. În plus, includ dovleceii în dietă este una dintre cele mai bune modalități de a începe o călătorie pentru un personaj de vis. De ce? Această legumă are foarte puține calorii, dar este încă plină de nutrienți. De asemenea, nu conține grăsimi și este bogat în calciu, fier și fibre, care ajută la digestie. Este minunat pentru detoxifierea organismului și ne susține inima și vasele de sânge. Pregătește și tu această bombă plină de sănătate:-).
De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

cuscus

  • 1 dovlecei
  • 2 roșii
  • 1 lingură suprapresiune
  • 3 linguri de cuscus
  • parmezan
  • 3 linguri de porumb
  • ½ ceapă
  • oregano
  • sare
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Tăiați dovleceii și scoateți interiorul cu o lingură, pe care o tăiem în bucăți mici.

2. Se prăjește ceapa în ulei, se adaugă roșiile tăiate felii, interiorul dovleceilor, puțin parmezan ras și piure.

3. După 10 minute, opriți focul, adăugați 3 linguri de cuscus, porumb și acoperiți. Se lasă sub capac timp de aproximativ 10 minute pentru a înmuia cuscusul.

4. Sareați dovleceii, condimentați-l, presărați cu oregano și umpleți-l cu umplutură. Se presară cu puțină brânză parmezană și se coace la cuptor jumătate de oră la 180 de grade.