Un portal despre exerciții fizice și un stil de viață sănătos

  • Introducere
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Competiții
    • Sănătatea copiilor
  • Aerobic
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Iată
    • Evenimente
    • Instructori
    • schimb valutar
    • Plan de antrenament
    • Sănătatea copiilor
  • Fitness
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Corp și minte
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Sănătate
    • Evenimente
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Rețete
    • Supe
    • Aperitive
    • Feluri principale
    • Salate
    • Pustii
    • Băuturi
    • Ceilalti
    • Sănătatea copiilor
  • Magazin electronic

Pesto va adăuga sănătate mâncării tale

Pesto-ul clasic este un amestec de busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan și ulei de măsline. Este foarte gustos și revigorează fiecare masă, de la salate, prin supe la paste. Poate fi folosit și ca înlocuitor al untului sau al tartinei. Și funcționează bine și pentru un corp sportiv.

aduce

Pesto conține o mulțime de nutrienți și grăsimi sănătoase. Marele său avantaj este că nu este supus unui tratament termic, astfel încât ingredientele individuale nu pierd substanțe nutritive. Veți găsi vitamina E, care este un antioxidant important. Apoi luați vitamina C, fier și calciu.

Cum va ajuta pesto un corp sportiv

Printre altele, vitamina C este importantă pentru producerea de colagen, protejându-l astfel de diverse leziuni și ajutând la vindecarea rănilor. Este, de asemenea, o substanță importantă care susține absorbția fierului. Fierul asigură transferul de oxigen și alimentează mușchii cu oxigen. Deficitul său se poate manifesta prin dificultăți de respirație, cu puțin efort. Calciul este necesar pentru oase sănătoase și puternice și o coagulare adecvată a sângelui. Sursele de grăsimi sunt pinele, uleiul de măsline și parmezanul, deci sunt în mare parte grăsimi nesaturate.

La rândul său, uleiul de măsline este o sursă de acizi grași omega 9, care protejează împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare. Nu conține colesterol, dar reglează nivelul colesterolului din sânge și conținutul de antioxidanți este, de asemenea, important.

Datorită busuiocului, flavonoizii se găsesc și aici. Sunt substanțe pe bază de plante cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. Este, de asemenea, o sursă de vitamina K, a cărei deficiență poate provoca sângerări crescute datorită reducerii coagulării sângelui. Usturoiul mărește imunitatea, scade glicemia și are efecte antiinflamatoare.

Pesto la microscop

Există mai multe versiuni ale rețetei originale de pesto. În loc de nuci de pin, puteți folosi un alt tip de nuci, puteți adăuga roșii și amestecați fin într-un blender. Cei care cumpără adesea au mult mai multă sare decât trebuie adăugată, unele până la 30%. A face pesto de casă este, prin urmare, mult mai sănătos.

Beneficii în grăsimi

Uleiul de măsline din sos este plin de grăsimi sănătoase, numite grăsimi mononesaturate. Înlocuirea sațietății nesănătoase și a grăsimilor trans din dietă cu uleiuri benefice contribuie la o sănătate mai bună. Grăsimile monosaturate pot ajuta la scăderea colesterolului din sânge, la stabilizarea zahărului din sânge și la formarea cheagurilor de sânge în caz de răni minore. Deși uleiul de măsline are valori mari în grăsimile mononesaturate sănătoase, acesta trebuie consumat doar în cantități moderate. Toate grăsimile, inclusiv grăsimile sănătoase, sunt bogate în calorii și aproximativ nouă calorii pe gram. Dacă amestecați o lingură mare de pesto cu paste, consumați din greșeală cantități mari de calorii din grăsimi.

Busuioc

Această plantă din dăunător adaugă o mulțime de fitochimicale în dietă. În același timp, oferă fitochimicale flavonoide numite orientină și vicenină. Acești nutrienți fitochimici acționează ca antioxidanți. Acestea trec prin tractul digestiv și neutralizează radicalii liberi dăunători care distrug celulele normal sănătoase. Radicalii liberi cresc riscul de cancer, boli de inimă și alte boli cronice. Prin urmare, busuiocul din acest delicios sos garantează că veți primi o cantitate mare de antioxidanți benefici.

Efectele usturoiului

Usturoiul are mai multe efecte pozitive asupra sănătății. El aparține pe bună dreptate superalimentelor. Dacă aveți colesterol ridicat în sânge, consumul de usturoi vă poate ajuta să scădeați colesterolul în doar trei luni. Usturoiul protejează, de asemenea, inima stabilizând nivelul tensiunii arteriale și încetinind dezvoltarea aterosclerozei sau rigidizarea arterelor. Nu vă puteți baza doar pe usturoi ca panaceu, dar adevărul este că este un miracol al naturii atât de mic, cu multe beneficii. Dacă te deranjează o aromă puternică, mănâncă pătrunjel sau bea un pahar de lapte. Vaporii sunt ușor dezactivați.

Dacă nu aveți timp să pregătiți singur pesto, puteți ajunge la dmBio pesto Basilico cu nuci de pin, 120 g. Gustosul pesto provine dintr-o afacere de familie tradițională și este amestecat cu nuci de pin. Este ideal pentru rețete vegane, paste și fast-food. Cumpărați în rețea dm drogerie markt.