Există încă dovlecei în grădină, așa că am făcut unul - de fapt doar jumătate pregătit pentru prânz astăzi, celălalt probabil că voi face clătite de mâine.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați dovleceii spălați pe lungime și îndepărtați interiorul cu lingura cu o lingură. Se amestecă ușor cu o furculiță și se toarnă cu sos de soia, se pune într-un vas de copt uscat, se acoperă cu folie și se coace timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a se înmuia puțin.
Între timp, am ras cartofi fierți, salam pe răzătoare grosieră, am adăugat sare, piper negru, vegeta, un ou crud și carne de porc, felii de ceapă și piure de usturoi. L-am umplut deja atât cu umplutură de ciuperci, cât și umplutură cu fasole verde și ouă, uneori adaug și conserve de porumb, brânză rasă sau umplutura pe care o fac pentru pui. Pe scurt, ce va da casa.:-))
Iau dovleceii înmuiați din cuptor și îl umplu
Din nou la cuptor timp de aproximativ 10 minute, doar coaceți pentru a face oul „zrazillo” și blatul era crocant.
Deoarece nu era brânză tare acasă, am stropit brânza din carcasă încă fierbinte - imediat după ce am scos-o din cuptor și am așteptat doar să se răcească:-)).
Ca garnitură, cartofii pot fi coapte, de ex. pe o foaie de copt cu dovlecei, dar am avut cu ea pâine proaspătă, pe care am copt-o dimineața și care a fost doar răcită