diete, alimentatie sanatoasa, legume, slabire, retete

Dovleceii - o leguma unica care detoxifica si ajuta la slabire

dovleceii

Dovleceii provin din Marea Mediterană. A ajuns în Europa prin Italia din America de Sud. Fructele sale sunt în mare parte verde închis, de formă alungită foarte asemănătoare cu un dovleac sau castravete crescut, crește până la o greutate de două kilograme. Ar trebui să alegem fructe suficient de tari, nu cauciucate sau moi și deteriorate la suprafață. Dovlecelul are o carne albă și pielea sa este comestibilă, care este o sursă bogată de carotenoizi antioxidanți, inclusiv luteină și beta-caroten.

Dovlecei - importanță pentru sănătate

Dovlecelul conține până la 93,5% apă, care are un conținut scăzut de calorii, de aceea este indicat să o consumați chiar și cu intenția de a reduce greutatea, diferite diete de reducere. Este bogat în vitamine și oligoelemente, care se găsesc nu numai într-un fruct separat, ci și în foarte mare măsură în piele. Este o sursă de proteine, carbohidrați, vitamine A, B, C, E, K, fibre, calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, sodiu, seleniu, mangan, cupru și acid pantotenic, nu conține grăsimi . Susține arderea rezervelor de grăsime, ceea ce face foarte convenabil consumul acesteia în diferite diete de reducere. Prin urmare, putem mânca dovlecei calm în fiecare zi. Cu siguranță ar trebui consumat de persoanele care suferă de diabet, reumatism, umflarea membrelor și de persoanele care suferă supraponderal.

Coaja de dovlecei conține cei mai mulți nutrienți, prin urmare, cu siguranță nu ar trebui să-l aruncăm. Conține o proporție mare de vitamina C, B6, K, riboflavină, potasiu și fibre. În sine, coaja de dovlecei este o sursă excelentă și bogată de carotide antioxidante, beta-caroten și luteină. Prin urmare, nu merită să curățați dovleceii nu numai că va avea un conținut scăzut de vitamina C și potasiu, dar va fi aproape lipsit de vitamina K și fibre.

Dovleceii pot fi pregătiți în diferite moduri, sunt ușor de digerat, fără a necesita o pregătire rapidă. Îl vom pregăti cel mai delicat când îl vom fierbe scurt într-o tigaie. Apoi conține aproximativ 20 de calorii la 100 de grame de alimente. De asemenea, este excelent sub formă de supe, la grătar, putem să-l prăjim sau să pregătim clătite din el. Crudul merge bine în salate, unde tocmai îl tăiem cubulețe. Puteți coace chiar și prăjituri delicioase din acesta.