Cafeaua este a treia cea mai populară băutură din lume după apă și ceai, iar fasolea sa se numără printre cele mai comercializate produse din lume. Mai multe surse scriu că există doar petrol în fața cafelei și în spatele ei sunt doar materii prime precum aurul, argintul sau gazul natural. De aceea este clar că multe țări care au un climat adecvat sunt interesate să-l dezvolte. Aceste state sunt capabile să câștige bani solizi.

Cafeaua nu este produsă numai pentru băut sub forma unei băuturi populare, ci cofeina din ea este utilizată și în producția de băuturi cola, dar este folosită și în industria farmaceutică sau cosmetică. Cafeaua Arabica este cultivată în principal, care reprezintă 70% din producția mondială, în timp ce Robusta se află pe locul doi. Acest lucru este mult mai ușor de cultivat și este mai ieftin.

Ce țări produc cea mai mare cafea?

10. GUATEMALA - 204 000 de tone

Cifra este din 2016 și Guatemala a fost la un nivel similar de ceva timp. Până în 2011, a fost cel mai puternic producător din America Centrală, dar apoi a fost depășit de Honduras.

9. MEXICO - 234 000 de tone

Mexicul este vecin cu Guatemala. În general, este de aproape 20 de ori mai mare, dar în producția de cafea este doar puțin mai puternică decât vecina sa. Acest lucru se datorează faptului că cafeaua - în special Arabica de înaltă calitate - este cultivată numai în zonele de coastă din apropierea graniței cu Guatemala. Mexicul este unul dintre principalii furnizori de cafea pe piața americană.

8. UGANDA - 288 000 de tone

Deși Uganda nu este unul dintre cei mai renumiți producători de cafea, țara câștigă cel mai mult din exportul acestei mărfuri. A venit înaintea Mexicului abia în 2015 și a luat locul celui de-al optulea cel mai puternic producător. Atât Robusta, cât și Arabica sunt cultivate în Uganda. Interesant, după privatizare (1991), producția de cafea din țară a crescut cu până la 5.100 la sută.

7. INDIA - 348 000 de tone

India este o țară imensă, dar nu pretutindeni sunt condiții ideale pentru cultivarea cafelei. Acest lucru se întâmplă în principal în zonele deluroase din partea de sud a țării, unde există un climat musonic și, pe lângă cafea, aici se dezvoltă și condimente precum cardamom sau scorțișoară. Deoarece ceaiul este cel mai popular printre indieni, până la 80 la sută din cafeaua cultivată este exportată; în principal în Europa și Rusia.

6. HONDURAS - 348 000 de tone

Honduras a produs în total 348.000 de tone de cafea în 2016 și aproape a reușit să-și egaleze maximul din 2011 (354.180 de tone). Această țară a ajuns în topul clasamentului din America Centrală și de aici provin boabele utilizate în producție. Cafesia (tot din Peru). Cafeaua are o poziție foarte importantă în economia Hondurasului, angajează mulți oameni și produce mulți bani.

5. ETIOPIA - 384 000 de tone

Etiopia este casa geografică a cafelei Arabica, care sunt cele mai populare boabe din lume. Cafeaua reprezintă până la 28% din exporturile anuale ale țării, cu aproximativ 15 milioane de locuitori (statul are peste 100 de milioane de locuitori, nota autorului). Etiopia are o cultură a cafelei foarte bogată, iar boabele sunt folosite în scopuri de stimulare de mai bine de 1.100 de ani.

4. INDONESIA - 660 000 de tone

Indonezia nu este un producător cunoscut de cafea la nivel mondial, dar produce cantități uriașe din aceasta. Țara s-a bazat mai mult pe cantitate decât calitate, deoarece climatul său este mai potrivit, în special pe Robust. Aproximativ 60 la sută din cafea este exportată, restul se consumă direct în această țară imensă, care are deja aproape 300 de milioane de locuitori.

3. COLOMBIA - 810 000 tone

Columbia a fost mult timp un producător bine cunoscut de cafea, dar în ultimii ani clima sa nu a ajutat prea mult. Din aproximativ 1980, temperaturile medii din această zonă au crescut și s-au acumulat și precipitații. Toate acestea nu se potrivesc tipului de boabe care erau populare în această țară sud-americană. Columbia deține de mult locul al doilea în clasamentul mondial, dar astăzi este „doar” al treilea.

2. VIETNAM - 1 650 000 de tone

Vietnamul este relativ ideal pentru cultivarea cafelei, iar această țară de aproximativ o sută de milioane poate produce mase imense ale acestui produs în fiecare an. În 1975, era doar 6.000 de tone, dar patruzeci de ani mai târziu era de 1.650.000 de tone pe an. În ceea ce privește exporturile, cafeaua este a doua cea mai importantă pentru vietnamezi. Primul loc aparține orezului.

1. BRASIL - 2 595 000 tone

Brazilia ocupă primul loc în producția de cafea de peste 150 de ani. Plantațiile de cafea acoperă aproximativ 27.000 de kilometri pătrați, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din Slovacia. Cafeaua prosperă cel mai bine în statele sud-estice Minas Gerais, Sao Paulo și Parana, unde predomină cele mai favorabile condiții climatice.

Top 50 de producători de cafea în 2016 (în tone):

Brazilia 2.592.000

Vietnam 1.650.000

Columbia 810.000

Indonezia 660.000

Etiopia 384 000

Honduras 348 000

Guatemala 204.000

Nicaragua 132.000

China (estimare 2013/14) 116.820

Coasta de Fildeș 108 000

Costa Rica 89.520

Papua Noua Guinee 48.000

Tanzania 48.000

El Salvador 45 720

Madagascar 31 200

Venezuela 30.000

Republica Dominicană 24.000

Filipine 12.000

Republica Centrafricană 3 900

Sierra Leone 2.160

Trinidad și Tobago 720

Tu stii asta?

Există o singură plantație de cafea în Europa? Se numește Los Berrazales și se află pe insula Gran Canaria, care aparține insulelor Canare. Acestea sunt situate la vest de Africa, nu departe de coasta marocană, deci nu au prea multe în comun cu Europa. Deci numai că aparține Spaniei, atât de oficial Europei.

țări
Dacă aveți gust pentru o cafea de calitate, am dori să vă urez bun venit în eshop-ul nostru. Cafézia provine din Honduras și Peru.