Mâncare variabilă cu o structură fină și un gust uimitor. Pregătire simplă și rapidă, în plus, după ce ați consumat-o, nu aveți remușcări că v-ați trădat angajamentul față de un bikini „tip-top” până vara! Potrivit ca un simplu mic dejun simplu, fie pe pâine prăjită, ... sau ca salată sau garnitură, chiar și ca fel principal! M-am obișnuit foarte repede cu dovleceii tineri, literalmente „unt”. Pe pâine cu unt, presărată ușor cu sare și piper negru măcinat, sau doar „uscată, fără nimic”!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
… Doar sare și piper negru lipsesc în imaginea de intrare
Am tăiat capetele dovleceilor tineri și apoi le-am tăiat în felii cât mai subțiri
Șase-șapte (dar cine poate și poate lua, poate chiar dubla cantitatea lor) de căței de usturoi curățați, de asemenea, am „tăiat” în avans
în ultimele secunde de preparare a ingredientelor individuale, am decis și să-l condimentez cu semințe de pepperoni uscați
și apoi a mers cu adevărat o dată sau de două ori; într-o tigaie mare, am avut o cutie mică de hamsii (9 bucăți) „dizolvate” și, în același timp, am prăjit ușor feliile de usturoi feliate pe baza lor, pe care le-am presărat în cele din urmă cu o linguriță de semințe de pepperoni timp de aproximativ o secundă (puteți adăuga ulei)
dupa un minut sau doua, am pus dovleceii taiati felii intr-o tigaie, am presarat o sticla de 104 ml de capere, am presarat totul usor cu sare (atentie, hamsiile sunt suficient de sarate) si le intorc cu clesti
iar după cinci, cel mult șase minute, mâncarea era gata; vă rugăm să alegeți timpul de prăjire sau de gătit în funcție de propriile gusturi, pe scara „al dente ÷ soft
am pregătit dovlecei astfel pregătiți, picurat cu aproximativ PL ulei de măsline extravirgin, am mâncat așa cum le vedeți în imagine, dar opțiunea este „șoimă”, cu pâine prăjită albă, orez, presărată cu brânză rasă sau spelta, sau ca o garnitură la carne la grătar. Už Voi lăsa la alegerea ta și bucuria mâncării!
… Am învățat, de asemenea, un nou fel de mâncare mexican simplu „Fajita mix”, care nu este altceva decât un amestec de felii de trei tipuri de ceapă (alb, roșu, galben) și trei tipuri de ardei tăiați (roșu, verde, galben ). Crud, picurat cu ulei de măsline extravirgin, ca o salată de legume. Sufocat în ulei vegetal, aceasta este varianta noastră, ca garnitură de ex. a frige pui.
se pare că recolta de portocale din acest an va fi și ea bogată