Căutând în continuare rețete neobișnuite din dovlecei, am dat de dulceață de dovlecei cu lămâie. Deoarece dovlecelul absoarbe foarte bine aroma și aroma unui alt ingredient, am încercat să îl schimb și am dat portocală în loc de lămâie. Rezultatul este minunat, fiul care nu mănâncă deloc gemuri a primit chiar și o dublă. Îți place rețeta, dacă dovleceii mai strălucește în grădină ca noi:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Dovlecei curățați de coajă - curățați și dezbrăcați de sâmburi, tăiați cubulețe și gătiți, deoarece eliberează multă apă, nu turn, ci doar l-am lăsat să se înmoaie. Între timp, vom prepara portocale sau lămâi, am curățat clasicul, am dezbrăcat boabele și le-am tăiat în sferturi.
Îi adăugăm la dovlecei, gătim o vreme și apoi amestecăm cu un mixer de scufundare, tuturor îi place, nu l-am pus până complet neted, lăsăm să strige pentru mine o bucată de portocală pe pâine:) Gelfix și gătește aproximativ 1/2 oră, doar pentru a face înghețarea gemului. Am testat placa pentru densitatea mea. Umpleți dulceața fierbinte în cupe și puneți-o cu capul în jos. Din păcate, nu am făcut poze cu tot, cred că rezultatul va fi suficient:)