Probabil că ați auzit de dieta ketogenică sau dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, care este la fel de populară pentru sportivi și pentru persoana obișnuită. La suprafață, sună fantastic: cui nu îi place să mănânce mai multă friptură și slănină? Cu toate acestea, există o serie de efecte secundare ale dietei ceto despre care probabil nu știți. Iată o defalcare a ceea ce se întâmplă de fapt cu corpul tău atunci când pui un ceto - și cum poți evita această consecință dură.
Ce este cetoza?
Pentru a înțelege modul în care funcționează dieta ketogenică, trebuie să înțelegeți procesul de cetoză Ce cauzează utilizarea corpului de grăsimi ca combustibil atunci când expiră o sursă normală de energie.
În mod normal, corpul tău este alimentat cu glucoză sub formă de carbohidrați, care se găsesc în făină, cereale, legume, leguminoase, produse lactate și fructe. De obicei, livrăm un flux constant de glucoză în corpul nostru la fiecare masă sau gustare, explică Pamela Nisevich Bede MS, RD, CSSD, LD.
„Când sunt disponibili carbohidrați, organismul recurge în mod natural la acesta pentru a câștiga energie în loc de grăsimi alimentare sau grăsimi corporale depozitate”, explică Bede.
Cu toate acestea, dacă eliminați carbohidrații din dietă, corpul dvs. devine o sursă de energie. În acest proces, grăsimea pătrunde în ficat și este utilizată pentru a produce cetone, acizi. Acestea sunt eliberate în fluxul sanguin, care vă transformă corpul în energie. Ideea este că arderea grăsimilor în loc de glucoză duce la pierderea rapidă în greutate. Dar când treci la o stare ketogenică, corpul tău se schimbă în alte moduri incredibile.
Care sunt efectele secundare ale cetozei?
Nivelurile normale de insulină sunt mai mari după consumul de alimente care conțin glucoză. Dar dacă sunteți în cetoză, nivelul dumneavoastră de insulină scade, spune Steve Hertzler, dr., RD și șef șef al EAS Sports Nutrition.
„Se crede că nivelurile mai mici de insulină eliberează mai ușor acizi grași din țesuturile grase ale organismului pentru a le elibera pentru a fi folosiți drept combustibil”, explică el. 2) Îți este mai puțin foame în timpul zilei.
Proteinele se umple incredibil și pentru că consumi mai multe proteine Cu dieta keto te vei simți plin în timpul zilei. În plus, o dietă ketogenică poate juca, de asemenea, un rol în suprimarea poftei de mâncare, spune Hertzler.
Se spune că producția crescută de cetone suprimă centrele de apetit din creier. 3) Este posibil să începeți să vă simțiți rău. Keto poate avea unele efecte secundare nefericite, dintre care una este cunoscută sub numele de „gripa ceto”. Simptomele apar de obicei în primele zile când organismul se obișnuiește să mănânce mai puțini carbohidrați. Plângerile frecvente includ dureri de cap, greață, ceață, crampe musculare și oboseală. Vă puteți aștepta ca aceste simptome să dureze aproximativ o săptămână, dar există modalități de ameliorare a durerii. Rămâneți hidratat și dormiți suficient pentru a vă ajuta cu oboseala și crampele musculare.
4) Respirația ta se poate simți prost.
Fiți avertizat în avans - este posibil să trebuiască să purtați mentă. „Unii oameni pot avea sau nu o modificare a mirosului respirației într-o dietă ketogenică”, spune Hertzler. De ce? „Unul dintre corpurile cetonice produse în ficat este acetona - și miroase”, explică Hertzler. Aceasta înseamnă că multe persoane cu cetoză dietetică nu experimentează modificări semnificative ale mirosului respirației, deci nu este un efect secundar garantat.
5) Dacă nu, nu trebuie să vă faceți griji.
Dacă încercați să consumați suficiente fibre și alți nutrienți, sistemul digestiv poate deveni o tulburare digestivă în timpul dietei ceto. „Ceto dietele citează adesea constipația ca fiind o cauză comună a aportului mai mic de fibre”, spune Hertzler. Încercați să adăugați un supliment cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a atenua simptomele pe care le sugerează.
6) Corpul tău poate încetini Ajustat, nu vei avea probleme să treci prin antrenament de forță, spune Bede. Dacă vă simțiți deosebit de dureros și slab, ar trebui să renunțați la multe exerciții la început. Cu toate acestea, dacă corpul tău se transformă în cetoză, îți poate crește performanța. „Mulți sportivi au descoperit că exercițiile intense sunt egale cu cetoza mai bună și că compoziția corporală îmbunătățită merită acele câteva săptămâni brutale”, explică el. 7) Au pofta de zahăr natural și zahăr adăugat. Fii pregătit să simți o mare dorință de lucruri dulci, Dr. Brian Quebbemann, MD, chirurg bariatric cu sediul în California.
"Vei avea trei zile dificile", a spus Men's Health mai devreme .
Desigur, acest lucru variază de la o persoană la alta, iar cei care mănâncă rar zahăr nu cer ciocolată sau tort. 8) Puteți dezvolta pietre la rinichi. Unii medici cred că o dietă bogată în grăsimi poate provoca pietre la rinichi la unii oameni. Într-adevăr, cercetările arată că copiii care urmează Keto pentru ameliorarea epilepsiei au o incidență mai mare a calculilor renali. Cu toate acestea, nu orice medic crede că dieta este vina lui.
"O parte a problemei ar putea fi interpretarea dietei ceto", a spus Dr. Thomas Chi, urolog la Universitatea din California, San Francisco, vizavi de Business Insider. El a explicat că consumul de cantități mari de carne și lipsa de apă poate fi motivul pentru care unii oameni suferă de boală.
Dieta keto merită?
Aceste simptome nu afectează pe toată lumea. Deci, dacă doriți să încercați o dietă keto, încercați-le și aflați cum vă simțiți. Cu toate acestea, dieta este restrictivă și poate fi dificil de urmat. În plus, nu există studii care să arate cum afectează ceto sănătatea generală sau riscul de boli de inimă pe termen lung.
Dacă încercați și constatați că acest lucru nu este potrivit pentru dvs., nu săriți înapoi în bolul pesto penne.
"Dacă reveniți la o dietă normală, ar trebui să folosiți carbohidrați pentru a crește încet - nu veți reveni la vechile obiceiuri peste noapte, sau probabil că vă veți îngrășa, iar când adăugați zahăr, vă veți simți groaznic. Acceptați, nu mai sunteți obișnuia ”, spune Bede.