Mare prevenire a bolilor
Ceapa este un depozit de substanțe vitale și benefice.
Conține vitaminele B1 și B2, C, este bogat în acid folic, vitamina E și caroten.
Găsim fier, zinc, sulf, fosfor, sodiu, calciu, potasiu, magneziu, cupru și iod.
Ajută la prevenirea complicațiilor de sănătate precum varicele, tulburările circulatorii, hemoroizii, dar și bolile mai grave.
Ceapa conține și substanțe medicinale, cum ar fi uleiurile esențiale. Aceste substanțe ne ajută să întărim circulația inimii și a sângelui și astfel devenim o prevenire naturală împotriva infarctului și a tensiunii arteriale crescute.
Consumul regulat de ceapă este, de asemenea, recomandat ca o bună prevenire împotriva cancerului laringelui, intestinelor și ovarelor. În plus, este un mare ajutor în scăderea zahărului din sânge, deci este ideal pentru diabetici.
Cel mai bine este să consumi ceapă crudă, astfel încât să nu distrugi substanțe valoroase prin gătit. Dacă nu îndrăznești să separi ceapa, adaugă-o în salata de legume sau întinde-o.
Nu numai pentru medicamentul împotriva tusei
Ceapa este, de asemenea, un mare luptător împotriva răcelii și gripei.
Acest lucru se datorează substanței alicină, care are aceleași efecte ca un antibiotic. Dezinfectează cavitatea bucală, căile respiratorii și mucoasa nazală. Prin urmare, acționează ca un instrument preventiv împotriva infecțiilor tractului respirator și tratează bolile acestora, cum ar fi tuse, congestie, dificultăți de respirație, răgușeală, rinită, dureri în gât, gripă, dureri în gât.
Deci, dacă oricare dintre acestea vă deranjează, încercați rețeta bună veche și eficientă .
Vă puteți salva călătoria la farmacie.
Tot ce trebuie să faceți este să tăiați sau să radeți ceapa, să o stropiți cu zahăr și să așteptați ca eliberarea sucului.
Apoi îl puteți îndulci cu miere.
Dacă aveți de gând să pregătiți medicamente de casă pentru copii, modificați ușor rețeta pentru a o face mai digerabilă pentru ei. Se toarnă apă fierbinte peste ceapa tocată, se gătește, se scurge și se amestecă cu ceai de tei. În cele din urmă, adăugați miere sau zahăr după gust.
Păr frumos și sănătos, plin de strălucire
Ceapa are substanțe foarte benefice, care joacă un rol important în întărirea creșterii părului.
Sucul obișnuit de ceapă roșie poate preveni căderea părului și, în același timp, le accelerează creșterea și le poate îmbunătăți calitatea.
Conține o cantitate mare de sulf, care stimulează producția de colagen necesar creșterii părului și, de asemenea, promovează circulația sângelui în piele, îmbunătățind astfel nutriția rădăcinilor părului. Cum să o facă?
Suc de 2 cepe, amestecați lichidul cu o lingură de miere și aplicați amestecul pe păr aproximativ o jumătate de oră.
Apoi spălați-vă părul cu un șampon delicat. Repetați tratamentul de trei ori pe lună.
Sfârșitul problemelor de piele
Erupțiile roșii nu deranjează doar adolescenții.
Dacă trebuie să scapi și de acnee, încearcă ceapa.
Proprietățile sale antibacteriene și antiinflamatorii pot face minuni pe piele.
Puteți încerca, de exemplu, o mască de față, o puteți prepara cu ușurință:
Se amestecă ceapa rasă mărunt cu fulgi de ovăz și o linguriță de miere.
Aplicăm acest amestec uniform pe față și pe locurile în care aveți erupții cutanate. Lasă masca să acționeze aproximativ douăzeci de minute și apoi spală-o cu apă călduță.
Efectele antibacteriene puternice vor ajuta, de asemenea, la răni. Doar puneți o felie de ceapă crudă pe zona afectată.
Ceapa poate ajuta, de asemenea, la vindecarea unor ciuperci ale pielii, eczeme și negi. Conform rețetelor vechi, terci de ceapă proaspătă zdrobită ar trebui adăugat la locul bolnav pentru câteva ore și în mod regulat - până la vindecare.
La fel, ceapa ajută la ameliorarea durerii cauzate de înțepătura unei albine sau a altei insecte. Aplicați ceapa tăiată pe zona afectată. Enzimele sale ajută la ameliorarea durerii și a umflăturilor și favorizează o regenerare mai rapidă.
Efect anti-cancer extra puternic
Numeroase studii au arătat efecte puternice anticancerigene ale cepei și ale rudelor lor din familia usturoiului (usturoi, șalotă, praz sau arpagic).
Protejează împotriva cancerului de stomac.
Ceapa și speciile înrudite au arătat aceleași efecte în cancerul esofagian.
În Vidalia, Georgia, de unde provine soiul de ceapă vidalia și oamenii îl consumă în cantități mari, mortalitatea prin cancer de stomac este cu 50% mai mică decât nivelurile interamericane. Una dintre teoriile care explică acest fenomen afirmă că ceapa conține sulfură de dialil, ceea ce crește producția unei importante enzime anti-cancer în organism.
Ceapa beneficiază și de oase
Numeroase studii au confirmat efectul cepei asupra dezvoltării osoase sănătoase. Unul publicat în revista Nature a arătat că șobolanii masculi hrăniți cu ceapă uscată aveau niveluri de calciu cu 17% mai mari în organism decât alți șobolani.
Femeile cărora li s-au îndepărtat ovarele, ceea ce cauzează adesea pierderea osoasă și osteoporoză, au avut oase mai puternice după ce au consumat ceapă. Conform unor cercetări suplimentare, componentele cepei suprimă activitatea celulelor care descompun țesutul osos.
Cu cât ceapa este mai groasă și cu cât plângem mai mult atunci când sunt feliate, cu atât este mai sănătoasă.
Bunica mea mă punea mereu să beau ceai de ceapă când răceam.
De obicei, o amenințare sau mită a ajutat. Are un gust îngrozitor. Dar, din câte știu, funcționează cu adevărat antibacterian - sau?
Ceaiul de ceapă ca leac miraculos pentru răceli?
Ceapa de astăzi, în vremuri de smoothie-uri și diverse fructe proaspete delicioase, are o reputație foarte proastă.
Imaginea ei este pur și simplu mirositoare. Și este o adevărată rușine - ceapa este foarte, foarte sănătoasă.
Din păcate, numai bunica bea ceai de ceapă.
Societatea modernă subestimează acest leac miraculos?
Puterea cepei a fost cunoscută în trecutul îndepărtat
Ceapa este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Oamenii au fost probabil primii care au cultivat această plantă în Pakistan, Afganistan și Iran, ea a fost cultivată în China acum aproximativ 5.000 de ani. Chiar și vechii egipteni apreciau această legumă.
O inscripție pe Piramida din Giza arată că, după ce au transpirat și s-au frecat pe construcția piramidei, muncitorii au primit rații de usturoi și ceapă. Legumele trebuiau să-și întărească corpul și să le protejeze de bolile infecțioase. Chiar și Tutankamon a primit o porție de ceapă în mormântul său în drumul său spre eternitate.
Ceapa și rudele lor dintr-o grădină de legume, cum ar fi usturoiul, conțin mulți compuși care conțin sulf .
Acestea le conferă aroma lor, dar și proprietăți sănătoase.
Apărările pentru ceapă alungă bacteriile
Aceștia sunt compuși care conțin sulf care fac legumele atât de mirositoare.
Dar ele sunt și cele care pot alunga bacteriile și alți dăunători.
Plantele au dezvoltat aceste substanțe de-a lungul a milioane de ani ca apărare împotriva agenților patogeni. În acest moment, s-au înarmat pentru a distruge anumite bacterii, microbi și viruși, speriind pe mulți atacatori periculoși.
Așa că bunica avea dreptate?
Cercetătorii din experimentele de cultură bacteriană au arătat că apărarea cepei este eficientă în combaterea anumitor agenți patogeni.
Cu toate acestea, potențialul cepei ca agent anti-rece nu poate fi dedus direct din aceasta. Corpul nu este o eprubetă.
Este posibil ca aceste substanțe să se degradeze atât de rapid după ingestie încât să nu poată acționa. Sau nu ajung în locurile din corp unde locuiesc bacterii, viruși și alți agenți patogeni.
Dar experiența bunicilor și a altor oameni este clară.
Ceapa este grozavă pentru răceli.
Usturoiul funcționează cel puțin la fel de bine
Ceaiul de ceapă (preparat ușor din ceapă de bucătărie fierte în apă) nu este totuși recomandat în cantități mai mari.
Oricine ar dori să bea din când în când o ceașcă sau două, poate face acest lucru fără ezitare. Cu toate acestea, mai multe studii au arătat că consumul constant de cantități mari de ceapă crudă poate irita esofagul și mucoasa gastrică.
Cei care se bazează doar pe efecte respiratorii nu trebuie să toarne ceaiul teribil în ei înșiși.
O ceapă crudă dintr-o salată nu numai că are un gust mai bun, dar are și un efect similar.
Usturoiul nu este atât de apos, componentele sale sunt mult mai diverse.
Pentru a optimiza efectul, cercetătorul recomandă, de asemenea, adăugarea unei cantități mici de grăsimi în alimente. Absoarbe substanțele active și le transportă mai bine în organism.
O bucată de pâine cu unt, pătrunjel și puțin usturoi proaspăt.
Abia atunci ar trebui să omitem o vizită la discotecă.
Cum se prepara ceai de ceapa?
De ce vom avea nevoie?
Ceapă, apă clocotită
Mai departe după gust:
Miere, zahăr (de exemplu, trestie), lămâie, ghimbir, scorțișoară, cuișoare, unt, lapte
Procedura de preparare a ceaiului de ceapă:
Tăiați două cepe curățate, puneți-le într-o cratiță, turnați o jumătate de litru de apă și aduceți la fierbere.
Gatiti la foc mic 10-15 minute.
Apoi scurgeți, îndulciți bulionul de ceapă cu miere sau zahăr.
Dacă îndulcim cu miere, care ar putea irita tusea, o putem înmuia cu puțin lapte sau cu o linguriță de unt, care se dizolvă în ceai fierbinte.
Dacă pacientului nu îi place ceaiul de ceapă și refuză să-l bea, putem adăuga scorțișoară sau cuișoare, o bucată de ghimbir ras (tocat) sau coajă de lămâie netratată chimic în timpul gătitului. Putem gusta și ceaiul finit cu suc de lămâie (portocală).