slăbești

Fier este un mineral esențial care are mai multe roluri importante în corpul uman. De exemplu ajută celulele roșii din sânge în timpul transferului de oxigen în întregul corp.

Deficiență de fier

Deficitul de fier poate duce la anemie.

Fierul și sursele sale

Fierul se găsește în următoarele alimente:

  • ficat - tot felul
  • carne - carne de vită
  • fasole
  • nuci, cereale integrale și semințe de dovleac
  • spanac
  • fructe uscate precum caise uscate și piersici
  • ouă
  • pestele
  • legume cu frunze verzi, în special caști
  • cereale pentru micul dejun îmbogățite cu fier
  • făină de soia

Fierul este mai bine folosit din produsele de origine animală ca plantă, deci dacă aveți probleme de deficit de fier, tratați-vă cu mai multă carne și ficat.

Mulți oameni cred asta spanac este o sursă bună de fier. Totuși, spanacul conține și o substanță care face fierul mai dificil de utilizat în organism.

Ficatul este o sursă excelentă de fier, totuși, nu îl consumați dacă sunteți gravidă. Acest lucru se datorează faptului că este, de asemenea, bogat în vitamina A. Cantități mari de vitamina A pot dăuna unui copil nenăscut.

De cât fier avem nevoie

  • 8,7 mg pe zi pentru bărbați
  • 14,8 mg zi pentru femei

Femeile care pierd mult sânge în timpul menstruației, pot lua suplimente de fier pentru a evita un deficit. Vorbește cu medicul tău de familie.

Ce se întâmplă dacă luați prea mult fier

  • ambuteiaj
  • greaţă
  • vărsături
  • Dureri de stomac

Doze foarte mari de fier pot fi fatale, mai ales dacă sunt date copiilor. Prin urmare, suplimentele de fier nu trebuie întotdeauna la îndemâna copiilor.

Majoritatea oamenilor ar trebui să poată obține suficient din fierul de care au nevoie, prin mâncare pestriţ A dieta echilibrata. Dacă optați pentru suplimente de fier, nu luați prea mult, deoarece ar putea fi dăunător.