Această legumă disponibilă în mod obișnuit este cea mai ieftină multivitamină. Guru pentru o nutriție sănătoasă Gwyneth Paltrow (47 de ani) își păstrează silueta slabă datorită ei.

kilograme

Dara Rolins înjură și ea. Își sfătuiește admiratorii că ardeiul roșu conține cea mai mare vitamină C. Și nu s-au înșelat, așa că acum, când suntem amenințați de gripă și viruși, ar trebui să o consumăm în fiecare zi. Crud și tratat termic.

Sfat de la Gwyneth

Ardeii ar trebui, de asemenea, consumați de cei care vor să slăbească, să-și îmbunătățească digestia sau să nu se îngrașe. Există multe motive pentru aceasta. Accelerează metabolismul, deoarece organismul arde mai multe calorii atunci când digeră mâncarea din ardei. Pe care, de altfel, îi are puțini, deoarece este plin de apă. La rândul său, substanța naturală capsaicină stimulează activitatea tractului digestiv. În plus, este plin de fibre, deci aduce beneficii intestinului. Nu este de mirare că Gwyneth Paltrow, care deține o greutate de șaizeci de kilograme înainte de vârsta de cincizeci de ani, nu poate fi lăsat să o facă. Probabil că nu există o zi în care să nu ai măcar una.

Variații marinate

Așezați ardeii sub un grătar fierbinte sau peste o flacără și lăsați pielea să se înnegrească. Puneți-le într-o pungă de microtene sau într-un ziar și așteptați o vreme să se aburească. Le puteți coaja cu ușurință. Scoateți semințele și apoi fie lăsați ardeii întregi, fie tăiați-i pe lungime în fâșii lungi sau transversal în fâșii subțiri și așezați într-un castron frumos. Presărați-le cu felii de usturoi, puteți adăuga și capere și hamsii. Stropiți cu ulei de măsline de calitate și oțet balsamic și lăsați-l la marinat cel puțin 12 ore. Se servește pe pâine prăjită sau cu paste.

Dacă doriți ca ardeii să fie mai eficienți, folosiți atât portocaliu, cât și galben, veți obține un contrast de culoare frumos. Dacă vă place picantul, puteți adăuga ardei iute crud sau prăjit. Rasurile de parmezan au un gust foarte bun pe ardeii marinati.