La aceasta se adaugă lipsa de mișcare și de a sta la computer, obezitatea devine o realitate la un număr tot mai mare de copii. Prin urmare, părinții și școlile ar trebui să aibă grijă ca copiii lor să mănânce sănătos. Deci, cum ar trebui să arate un școlar și un prânz sănătos și echilibrat în sala de mese sau acasă? Și ce spune un nutriționist pe trei meniuri din trei școli diferite?

Un test efectuat de Nový Čas săptămâna aceasta cu inspectorul Biroului Regional de Sănătate Publică din Bratislava a arătat că nivelul cantinelor slovace este bun. "Poate fi caracterizat ca fiind în general satisfăcător. În ciuda situației financiare nefavorabile continue pentru școli, mesele școlare își mențin standardul relativ bun pe termen lung.,„Evaluată Martina Merková de la Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă. Cu toate acestea, inspecțiile periodice indică, de asemenea, deficiențe minore, cum ar fi manipularea necorespunzătoare a dietei terminate, cantitatea și frecvența insuficiente de fructe și legume proaspete sau nerespectarea principiilor regimului de băut.

Până la 60% dintre copii mănâncă în cantinele școlare. Silvia Tokárová de la Ministerul Educației a declarat că „Știm din experiența noastră că copiii mănâncă adesea mai sănătos în cantine decât acasă„. În ciuda faptului că încearcă să gătească mâncare sănătoasă pentru copii, este din ce în ce mai greu să-i convingem că nu tot ceea ce este gustos este bun pentru ei. De aceea, în aceste zile, un poster cu piramida alimentară va fi distribuit școlilor pentru a-i ajuta pe copii să înțeleagă importanța alimentelor. "Nu este realist să vrei ca copiii să renunțe cu totul la dulciuri și chipsuri. Cu toate acestea, având o imagine a piramidei pe ochi în fiecare zi îi va ajuta să repare ceea ce este corect și ce nu.,„A fost adăugată Darina Sedláková, directorul Oficiului OMS din Slovacia.

Gusturile copiilor s-au schimbat - vor pizza

Deși pe masele din cantinele școlare există leguminoase, sticle sau chifle cu ducat, care sunt amintite de oamenii de astăzi de treizeci de ani, brânza prăjită, pizza sau spaghetele sunt cele mai apreciate pentru copiii de astăzi. Meniul trebuie să conțină în timpul a 5 mese: 2x carne, 1x semicarnă (de exemplu, ardei umpluți), 1x produse de patiserie dulci, 1x produse de patiserie sărate și legume.

Așa ar trebui să arate un meniu pentru școlari

sfătuiește

Recomandat de: Katarína Skybová, expert în nutriție adecvată și pierderea în greutate, autor al bestsellerului Redukčná diéta

Supă:

legume, leguminoase - legume, leguminoase, apă, sare, oțet proaspăt, smântână de gătit, smântână, suport: ou, paste, crupe, fulgi de cereale, brânză, drojdie.

Ciorba de legume din legumele de primăvară: chila, varza, morcovul, raiul, broccoli, prazul, roșiile, mazărea, cartoful, supa de legume cu leguminoase. cu orice paranteză.

Ciorbe albe de leguminoase, cartofi și legume.

Masă principală:

Carne: săracă de exemplu păsări de curte, carne de vită, carne de porc, miel, pește

Pregătit prin gătit, tocăniță, prăjire, coacere

Garnitură: cartofi - fiert, copt, piure de cartofi, găluște de cartofi; orez - taitei de orez; paste - găluște, gnocchi, găluște

Alimente suplimentare:

salate de legume, compoturi

Desert:

deserturi în formă și fructe, fructe proaspete, budincă

O bautura: pot fi calde sau reci, sucuri de fructe diluate, ceaiuri de fructe, apă, apă aromată cu suc de fructe, apă de masă

Aportul de energie pentru copiii de la 7 la 10 ani (atât pentru băieți, cât și pentru fete): pe kilogram de greutate pe zi este de 310 până la 335 kJ.

Cum au ieșit prânzurile, care au fost servite vineri în trei săli de mese?

Kežmarok ****

Supă de pui cu găluște de griș

Spaghete cu brânză și ketchup

Evaluare expert: Lipsa de lichid - laptele este hrană - umpleți suc de fructe diluat sau apă.

Stropkov *****

Supa de pui cu paste

Sos de cartofi, ouă fierte, pâine neagră

Ceai cu lămâie, cereale

Evaluare expert: Deoarece legumele proaspete nu sunt incluse în masă, ar fi mai bine să includeți fructe proaspete în loc de cereale.

Tisovec ***

Supa de cartofi cu legume

Evaluare expert: Ar fi bine să adăugați o salată de legume proaspete la felul principal și să adăugați un desert, de ex. fructe proaspete, lapte tăiat.