Vrei să faci iaurturi pe gustul tău în confortul casei tale? În acest scop au fost dezvoltate producători de iaurt de casă. Cum funcționează un astfel de producător de iaurt, ce funcții are și în funcție de ce parametri să alegeți? Vă vom sfătui!
Un producător de iaurt este un dispozitiv care funcția principală este de a crea un mediu ideal pentru maturarea iaurtului, pe baza culturii laptelui și a iaurtului. Pur și simplu puneți ingredientele în borcane sau cupe într-un aparat de fabricare a iaurtului și în câteva ore se naște iaurt de casă.
La fel ca iaurtul, vă puteți pregăti cu ușurință propria înghețată cu ajutorul unui producător de înghețată sau puteți coace pâine proaspătă parfumată într-o brutărie de acasă.
Cum să alegeți un producător de iaurt?
Alegeți un producător de iaurt conform volumul și numărul de containere iaurt, al lui performanță, materialul utilizat și alte funcții suplimentare.
Volumul și numărul de recipiente cu iaurt
Volumul recipientului pentru iaurt indică cât de mult iaurt se poate face.
- Iaurt cu un singur recipient - mai puțin obișnuit, iaurtul se face într-un recipient mare și apoi se distribuie în borcane sau cupe pentru depozitare
- Iaurt cu mai multe recipiente - cel mai obișnuit, fabricantul de iaurt conține direct borcane sau căni în care iaurtul se maturizează și apoi se depozitează
→ Volumul unui fabricant de iaurt cu un recipient este de aproximativ 1 litru.
→ Total volumul producătorului de iaurt cu mai multe containere variază de obicei între 1-2 litri. Numărul de containere Producătorii de iaurt variază, cel mai adesea se deplasează între 6 - 14 buc cu volum 120 - 250 g.
Consumul de energie al unui producător de iaurt
Consumul de energie al dispozitivului afectează consumul de energie electrică, dar deasemenea timpul de producție a iaurtului. De obicei, cu cât este mai mare volumul producătorului de iaurt, cu atât este mai mare consumul de energie.
→ Consumul de energie este dat în W (wați). Producătorii de iaurt convenționali au o putere de intrare 20 - 30 W.
Funcții practice și accesorii ale unui fabricant de iaurt
- Afişa - servește pentru o operare simplă și pentru o imagine de ansamblu asupra cursului maturării iaurtului
- Vârstă - în mod ideal, capacul este realizat dintr-un material transparent, prin care puteți observa procesul de maturare
- Temporizator - servește la setarea precisă a timpului de coacere necesar
- Oprire automată - dispozitivul se oprește la finalizarea procesului de producție a iaurtului
- Sunet sau semnal luminos - indică finalizarea procesului de maturare
Iaurt cu funcție de fabricare a brânzeturilor
Unele tipuri de producători de iaurt pot fi, de asemenea, utilizați pentru a face brânză. Aceștia sunt de obicei producători de iaurt cu o putere de intrare mai mare.
Iaurt cu temperatură reglabilă
Iaurturile cu reglare a temperaturii vă permit să reglați manual temperatura la care iaurtul se va maturiza. Această funcție este utilă mai ales pentru utilizatorii mai experimentați. În cazul unei reglementări incorecte, iaurtul nu se maturizează corespunzător sau, dimpotrivă, suprascrie.
Dacă este necesar, este posibil să cumpărați un accesoriu bogat pentru producătorii de iaurt, sub formă de cupe de rezervă, capace și alte necesități.