Delicatete Halva făcută din semințe de floarea soarelui, semințe de susan, dar probabil și din alte plante oleaginoase. Adăugarea zahărului și măcinarea creează un gust special. Există multe specii - halva cu stafide, arahide, fistic și altele. O delicatesă cunoscută atât în ​​țările rusești, cât și în cele sudice - Turcia, Maroc și chiar în Africa - am cunoscut-o în Egipt.

anna

Mă voi întoarce la vremea când a existat un proiect între învățământul slovac și cel rus numit družba - un sistem de schimburi prietenoase de studenți. Încă eram în școala primară când am aplicat pentru proiect, că ne place să găzduim pe cineva dintr-o școală ucraineană care va veni să ne viziteze școala. Mi s-a „repartizat” o prietenă Larysa, o fată drăguță și modestă. Ea ne-a adus tuturor cadouri și, desigur, diverse dulciuri, și a fost prima dată când am gustat halva. Nu mi s-a adresat. Nici nu mi-a plăcut prea mult.

Mai târziu, o vizită din Rusia a venit vecinului meu și ne-au adus multe delicatese necunoscute. Ceva care a fost conservat și ne-au spus că are gust de ciocolată. A fost foarte gustos, dar nu mi-a amintit deloc de ciocolată. Atunci mi-am amintit că am mâncat deja ceva similar, dar acum îmi place și mie. Odată cu plecarea vizitei, am uitat și de halva.

Am descoperit din nou halva în aproximativ 15 ani în Anglia într-un mic magazin care aparținea turcilor, aveau diferite tipuri doar ambalate într-o cutie de plastic cu inscripția CHALVA. A fost gustos, dar dulce. O linguriță nu doare. Spre marea mea bucurie, mi-am descoperit recent sufletul în mâncăruri mici lângă Piața Vechii din Bratislava. La început am încercat un pachet mic, dar a fost un mare succes. Am cumpărat și un pachet de jumătate de kilogram (costă în jur de 60 SKK), care îmi va dura două săptămâni în frigider (consumăm două). Cred că este o delicatesă sănătoasă.

Descriere pe ambalaj: Halva în spatele miezurilor de floarea-soarelui cu stafide și arahide. Ingrediente: miez de floarea soarelui, arahide, stafide, zahăr, extract de păr de rădăcină, melasă, vanilină. 100 g conține: Ener. Valoare: 2234 kj/534 kcal, carbohidrați 49,8 (recunosc că nu știu ce este carbohidrații), proteine ​​11,5 g, grăsimi 28,4 g (aveți grijă să nu exagerați cu mâncarea).

Poate că nu vă va plăcea halva pentru prima dată - nu vă forțați. Deși, în funcție de conținutul de grăsimi, această delicatesă poate fi clasificată drept delicatese nesănătoase, credem că conține și o mulțime de grăsimi bune pentru corpul nostru, deoarece semințele oricăror semințe oleaginoase sunt foarte calorice: o), dar și bune mai ales pentru inima noastră.

Sfat pentru sportivi: avantajul halvei este că nu se topește la soare ca ciocolata, deși se înmoaie, dar puteți mânca și umple foarte repede energia pierdută (după 30 km pe bicicletă sau patine sau după înot, după toate, la urma urmei obositoare).