Făină de ovăz vs fulgi de porumb: Ce cereale sunt mai bune la micul dejun?
Energie
Făina de ovăz consumă mai multă energie - 1.629 kJ/100 g. Aceeași cantitate de fulgi de porumb este de 1.511 kJ. Dacă vă păstrați aportul de energie, veți economisi niște kilojoule cu fulgi de porumb. Punct pentru porumb.
Scorul este acum 0: 1
Fibre dietetice
Făina de ovăz este o sursă extraordinară de fibre, care este foarte importantă pentru digestie și pentru golire și protejează împotriva cancerului de colon și rect. Până la 10,6 g de fibre se găsesc în 100 de grame de fulgi de ovăz, 3 până la 4 g de fibre în aceeași cantitate de fulgi de porumb. Punct pentru ovăz.
Scorul este acum 1: 1
Tiamina
Vitamina B1 afectează transformarea energiei în celule, are grijă de buna funcționare a inimii, a rinichilor, a sistemului digestiv și nervos. Din 100 g de fulgi de ovăz obțineți 0,8 mg (51% ODD) tiamină, de la 100 g fulgi de porumb de două ori - 1,7 mg tiamină (112% ODD). Punct pentru porumb.
Scorul este acum 1: 2
ODD = doza zilnică recomandată
Câștigător: Fulgi de porumb
Cerealele pentru porumb sunt bogate în vitamine B importante - tiamină, niacină, riboflavină, acid folic și B6. De asemenea, conțin multe minerale, în special fier, fosfor, seleniu și magneziu. Deoarece cantitatea de vitamine și minerale depinde de metoda de producție, citiți cu atenție tabelul nutrițional înainte de cumpărare.