Poate că ați ascultat din ce în ce mai mult despre făina de spelt în ultima vreme. Mulți oameni o recomandă, din ce în ce mai multe gospodării au înlocuit complet clasica făină albă cu spelt și nu o pot lăuda. Dacă te interesează și această cereală și te gândești să o încerci, acest articol este doar pentru tine.
Să analizăm împreună ce este ortografia și ce aspecte pozitive ne aduce.
Ce ne oferă ortografia
Poate că ai ascultat din ce în ce mai mult despre făina de spelt în ultima vreme. Mulți oameni o recomandă, din ce în ce mai multe gospodării au înlocuit complet clasica făină albă cu spelt și nu o pot lăuda. Dacă te interesează și această cereală și te gândești să o încerci, acest articol este doar pentru tine. Să privim împreună ce este ortografia și ce aspecte pozitive ne aduce.
Unul dintre principalele motive pentru alegerea făinii de spelt este conținutul ridicat de probabil tot ceea ce este benefic și necesar. Așadar, să enumerăm ingredientele care merită cu siguranță atenția ta.
Ortografia este bogată în proteine, ceea ce este cu siguranță o veste minunată pentru toți cei cărora le pasă de o nutriție adecvată și nu le pasă de ceea ce consumă. Spelt este mândru de frumosul său 17% conținut de proteine, care au o compoziție de aminoacizi diferită de grâul comun.
Să rămânem puțin mai departe la procent. Ortografia conține 2,5% gras, dar în acest caz vorbim despre o compoziție foarte favorabilă de acizi grași, grație proporției mari de acizi grași nesaturați, care sunt o componentă importantă a dietei noastre. Această grăsime nu este stocată în organism la fel de intens ca în alte rapoarte de acizi grași.
Pentru a înrăutăți lucrurile, vitaminele nu rămân în urmă. Ne putem bucura Vitaminele B, A și E, pe care ei merg mână în mână cu minerale precum zincul, magneziul, calciul, fosforul și potasiul.
Voi menționa o componentă și mai puțin importantă a făinii de spelt - glutenul, care are un conținut ridicat aici. Datorită acestui fapt Făina de spelt are proprietăți excelente de coacere, datorită cărora avem produse de patiserie lungi și suculente pentru mai mult timp.
Ce înseamnă pentru corpul nostru?
Suport pentru sistemul imunitar
Știați că ortografia ne afectează și sistemul imunitar? Vă mulțumim pentru conținut beta caroten Are un efect regenerator asupra celulelor corpului, protejând astfel corpul nostru de infecții.
Are un efect excelent asupra organelor digestive
Cu siguranță va fi pe placul tuturor dacă vă spun că există ortografie mai digerabil ca orice altă cereală. Chiar și așa, te va satura mai mult, ceea ce înseamnă că trebuie doar să mănânci mai puține produse obținute din făină de spelt decât cele din alte tipuri de făină. Acest lucru se datorează indicelui glicemic mai scăzut al boabelor de spelt.
Îndepărtează nu numai calculii biliari
Datorită făinii de spelt, preveniți calculii biliari. De asemenea, vă va ajuta migrenă, ateroscleroza, Diabet, tensiune arterială crescută, sau colesterol ridicat. Mulțumesc și ortografiei vei calma și întări psihicul. Abilitatea de a promova și regenerarea celulară ajută la prevenirea cancerului.
Dacă tot nu aveți suficient și suferiți de intoleranță la grâu, am vești minunate pentru dvs. Simțiți-vă liber să vă bucurați de produse din albită fără griji. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică persoanelor cu boală celiacă (deși au existat rezultate pozitive în mai multe cazuri).
Utilizare versatilă a ortografiei în bucătărie
Dragi gospodine, dragi gospodine, sunteți limitat în utilizarea limbii în bucătărie numai de imaginația voastră. Prin asta vreau să spun că această cereală este potrivită pentru prepararea oricăror feluri de mâncare și delicatese. Puteți coace totul cu el de la clătite la pâine. Datorită conținutului ridicat de gluten, vă va fi și mai ușor.
Practica noastră este că, chiar dacă plătim mai mult pentru o astfel de făină în magazine, trebuie să folosim doar o cantitate mai mică de produs în rețete și, la urma urmei, pentru toate acele substanțe utile conținute într-un bob de grâu speltar, cu siguranță merită aceasta.
La început, obișnuiți-vă încet cu gustul specific al speltului amestecându-l treptat în gătit și coacere.
Autor: VALACH, Dominika Pomajdíková
Puteți comanda făină de spelt în eshop-ul nostru:
ACCESAȚI ESHOP >>