Rating-ul tău
Referințele clienților
„Azi am primit un pachet de la tine, totul a fost așa cum ar trebui să fie. Mulțumesc, vă doresc mult succes și mulți clienți mulțumiți. "
Boabe de cacao BIO
Arborele de cacao provine din pădurea tropicală americană. A fost descoperit acum mai bine de două mii de ani, dar fructele sale au început să fie folosite într-o măsură mai mare doar de locuitorii originari ai Mexicului - azteci și mayași. Cu toate acestea, băutura pe care au preparat-o din boabe de cacao nu poate fi nici măcar comparată cu cacao de astăzi. Aztecii au aromat această băutură groasă cu spumă în loc de zahăr cu ardei iute sau vanilie. Numele de ciocolată provine și de la denumirea aztecă xocolati. Cacao conține aproximativ 300 de substanțe identificabile chimic, făcându-l unul dintre cele mai complexe alimente de pe planetă. Boabe de cacao conțin o gamă largă de minerale, vitamine și antioxidanți și sunt, de asemenea, sursa primară de magneziu și sulf organic în natură, magneziul fiind considerat unul dintre cele mai deficitare de minerale din dieta standard actuală.
Boabe de cacao ele sunt, de asemenea, asociate cu sinonimul mortalității premature scăzute, care se datorează substanțelor din solidele de cacao. Acestea sunt antioxidanți și substanțe numite flavonoli și cantitatea lor depinde de modul în care sunt procesate boabele de cacao. Flavonolii aparțin grupului de flavonoizi sănătoși, care se găsesc, de exemplu, în multe legume și ceai verde. Aceste substanțe se găsesc, printre altele, în vinul roșu.
Boabe de cacao, pe care vi le oferim sunt atent selectate și decojite manual. Acestea provin din pădurea tropicală indoneziană și sunt denumite artizanale sălbatice. Colecționarii indonezieni primesc o remunerație corespunzătoare plătită pentru aceștia datorită activităților Agenției Elvețiene de Dezvoltare. Le puteți măcina și le puteți folosi în rețete gustoase pentru deserturi și băuturi sau le puteți consuma pur și simplu așa cum sunt, nuci de cacao cu un gust fierbinte irezistibil.