Când am avut o grădină, am experimentat și am crescut totul: arahide, soia, pepeni, floricele - și am făcut așa cum fac de obicei în grădina satului. Cu atâția ani de experimentare, am obținut rezultate foarte frumoase în poppingul de floricele și în zona de fasole. Iată deci o rețetă pentru fasole, care poate înlocui și fasolea de dimensiuni uriașe în Záhorie, numită bobovică (sau, de asemenea, cu trei prăjituri).
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Fasolea sau fasolea tânără uriașă din Záhorie numită bobovica se fierbe în apă sărată după-amiaza până se înmoaie. Vom fi atenți să nu ne fierbem, pentru că acele coji nu sunt foarte gustoase, iar delicatețea va înceta să mai fie interesantă. În funcție de numărul de oameni la focul de tabără de seară, îl împărțim în două boluri pentru adulți și copii. Și acum vine: @ a/pentru copii: prăjiți fasolea gătită sau fasolea pe puțin ulei până se rumenesc, transferați într-un castron, sareți și amestecați cu ierburi, @ b/pentru adulți: adăugați condimente picante în ulei după prăjire bobul sau boabele, puțină coacere, se amestecă cu fasole prăjită sau fructe de pădure și se adaugă sare. După ce ne-am cufundat în misiunea corectă, înțepăm una pe bățul ascuțit atribuit pentru a întinde mâna și a bea în funcție de vârstă cu rouă. sau răcit. (completați dacă suntem sau nu sub lege). Este recomandat să dormim la aer curat, astfel încât să nu ne plutească noaptea.