Lintea și mazărea conțin cele mai multe purine. Comparativ cu linte, fasolea are doar 1 sfert din ele și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru un consum mai frecvent. Cunoaștem multe soiuri de fasole: albă, pătată, roșie, adzuki, mungo și altele. Este posibil să cumpărați și să cultivați peste 60 de specii în Slovacia. Există multe mai multe în lume. Toate au în esență aceleași efecte sau foarte similare asupra corpului. Știm cu toții foarte bine că fasolea are o mulțime de proteine și, de asemenea, fibre (se spune că albul are cel mai mult). Proteinele sunt bune pentru vegetarieni și sportivi, pentru regenerarea celulelor și a nivelurilor mai profunde ale acestora. Conține până la 20g la 100g. Sportivii folosesc bine aminoacizii (arginina, tirozina și alții), glicozidele, flavonoidele și fitosterolii din fasole.
Fibrele de fasole au un efect excelent asupra funcției intestinelor și asupra mișcării acestora. Legează pe scară largă toxinele, agenții cancerigeni și colesterolul. Îi împiedică să fie absorbiți în sânge. Fibrele accelerează mișcarea alimentelor digerate în intestine, dar numai dacă aveți un regim de băut suficient. Dacă vă oferiți o singură porție de fasole pe zi, vă veți furniza corpului cantitatea zilnică recomandată de acid folic. Această leguminoasă poate controla bine nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor. Diabeticii îl pot consuma în mod obișnuit, deoarece are un indice glicemic scăzut.
Persoanele cu tensiune arterială crescută se pot bucura de niveluri ridicate de potasiu și magneziu. Aceste două minerale funcționează bine pentru impulsurile nervoase și relaxarea musculară. Acest lucru are un efect direct asupra relaxării pereților vaselor de sânge și scăderea tensiunii arteriale. În plus, găsim arginină în fasole, care acționează similar asupra pereților vaselor. Alte minerale includ, de exemplu, fier, zinc, calciu, fosfor, cupru, mangan, seleniu, sodiu, acizi omega 3 și 6, acid pantotenic. Conține un minim de grăsimi și puțini carbohidrați care nu sunt depozitați în organism.
Fasolea nu este plină de vitamine, dar conține în principal vitamine din grupa B, dar și A și C. „Béčka” are în principal grijă de bună dispoziție, nervi puternici și pace. Prin consumul de fasole (pe lângă cele menționate deja), ne consolidăm imunitatea, tractul urinar sănătos, oasele și activitatea creierului. Înmuiați fasolea 24 de ore înainte de gătit, acestea vor fierbe mai repede și veți reduce și orice balonare. Raw nu este comestibil, în principal pentru că conține toxina fazină toxică. Industria cosmetică a găsit, de asemenea, utilizarea pentru fasole, în special pentru muguri. Măștile faciale sunt fabricate din extracte.
Cu puțină imaginație, îl puteți pregăti acasă. Fierbeți fasolea încet (orice), adăugați o lingură de ulei de măsline virgin, o lingură de suc de lămâie proaspăt stors și o lingură de miere. Strecurați fasolea și amestecați cu restul. Aplicați cald pe față. Se lasă să acționeze cel puțin 15 minute.
TIP: Aveți fasole de casă și le aruncați afară? Nu o face. Dacă le uscați și le preparați din ceai, vă va ajuta să vindecați diabetul. Se toarnă 2 linguri de tetine zdrobite într-un sfert de litru de apă clocotită și se bea. Bea 1 litru pe zi pentru o lungă perioadă de timp și urmăriți-vă zahărul la testul medicului sau la domiciliu.