Felii uimitor de moi și suculente, pline de căpșuni și popularul smântână de brânză.
rețetă, rețetă foto, lapte integral 3,5%, budincă de vanilie - pudră, brânză moale moale, frișcă (30-33% grăsime), căpșuni (congelate), căpșuni, deserturi
Reţetă
Bateți gălbenușurile și zahărul în spumă.
cacao - pulbere 25 grame • apă 25 mililitri
Se amestecă cacao și apă.
Scoateți zăpada solidă din albușurile de ou.
Se amestecă făina cu praful de copt și alternativ cu zăpada din proteine se amestecă cu gălbenușurile.
Se toarnă aluatul pe o foaie de copt (35x40 cm) unsă cu unt și presărată cu făină.
Coaceți timp de 15 min. la 180 ° C.
Gatiti o budinca groasa din lapte, zahar si pudra de budinca. Se lasă să se răcească ușor.
. și bateți untul în budincă.
Se amestecă cașul rece.
. si frisca.
Este recomandabil să folosiți o combinație de căpșuni congelate (sau conservate) și proaspete pentru desert. Decongelați căpșunile congelate și turnați o parte din suc într-o ceașcă. Așezăm căpșunile pe corp, stropim cu restul de suc. Aplicăm căpșuni proaspete pe acest strat.
zahăr cristal 1 linguriță • amidon de porumb 1 linguriță
Adăugați zahăr, amidon de porumb în sucul turnat (100 ml) de căpșuni decongelate și gătiți un sirop gros.
Puneți crema pe căpșuni și garniți-o cu sirop gros de căpșuni. Lasă-l să se solidifice la rece.