Dacă ai avut norocul să nu culegi niște ciuperci în ultimele zile, cu siguranță această rețetă te va mulțumi. Este o mâncare excelentă, simplă și mai ales rapidă pe care o puteți prepara doar din câteva ingrediente. Carnea se prăbușește literalmente pe limbă.

felii

Avem nevoie:

4 felii de porc (umăr, lomb ...)

ciuperci proaspete (sau o mână de uscate)

100 g slănină engleză

1 linguriță de ardei dulce

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

Bateți ușor carnea, condimentați cu sare și piper.

Prajiti slanina engleza usor in unt si ulei, lasati ceapa taiata felii sa se prajeasca, adaugati feliile de carne si prajiti-le.

Adăugați sare, condimentați, presărați boia, adăugați ciuperci (înmuiați uscate în avans timp de aproximativ o oră), acoperiți și fierbeți la foc mic.

Scoateți carnea moale, amestecați făina în puțină apă și îngroșați sosul. Bateți și lăsați să fiarbă cel puțin 15-20 de minute. Puneți carnea înapoi. Se servește cu orez, cartofi sau găluște.