Inulina este un ingredient vegetal care nu este digerabil de tractul digestiv uman și, prin urmare, este recunoscut ca o fibră. Îmbunătățește funcția intestinului. Inulina are un efect pozitiv asupra utilizării calciului, magneziului și a altor minerale.
Este un carbohidrat pur natural obținut prin extracție din rădăcina de cicoare (Cychorium intibus). Cicoarea are un conținut natural ridicat de inulină în rădăcină. În cultura cicoarei nu se folosește nicio tehnologie OMG.
Ca fibră dietetică, nu poate fi consumată în sistemul digestiv al unei persoane. Intră în tractul digestiv într-o stare nedeteriorată și afectează compoziția și consistența din stomac și intestine, rata de golire.
Inulina este o fibră solubilă. Trece neschimbat în intestinul gros, unde este fermentat de bacterii din organismele florei macrobiene intestinale. Numărul de lactobacili și bifidobacterii este crescut prin excluderea bacteriilor patogene. Acest efect este cunoscut sub numele de efect prebiotic al inulinei. Reproducerea microflorei intestinale sănătoase îmbunătățește funcția intestinului. Inulina are un efect pozitiv asupra utilizării calciului, magneziului și a altor minerale.
Valori nutritive la 100 g:
valoare energetică 840 kJ/200 kcal;
Grăsimi: 0 g
din care acizi grași saturați 0 g
Carbohidrați: 97 g
din care zaharuri 7 g
Proteină: 0 g
Fibre dietetice: 90 g
Sare: 0,01 g
Compoziţie: 100% inulină de cicoare
Utilizarea: Inulina este o fibră solubilă potrivită ca adaos la iaurturi sau băuturi (suc, apă minerală etc.) în doză zilnică de 10 g.
Dozare: Se poate lua de două ori pe zi cu 5 g (1 linguriță). Se amestecă într-o cantitate mică de apă sau alt lichid și se bea imediat. Bea încă un pahar cu apă. O puteți lua de două ori pe zi pentru a îmbunătăți efectul.