Chicken Roast de Varechacka @ Terinka55
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o într-un mod sticlos cu unguent sau ulei. Adăugați usturoi zdrobit și rasca zdrobită.
Adăugați fripturile curățate și împărțite din membrane, prăjiți-le și lăsați-le să fiarbă sub capac până când eliberează sucul.
Când fripturile sunt înăbușite, adăugați ketchup, o linguriță de muștar, piper roșu măcinat.
Acest @ Terinka55 adaugă făină grosieră, care se toarnă cu apă fierbinte. Ei bine, am pus o făină făcută din făină simplă, ca în gospodăria în care am gătit asta, nu era nici măcar un bob de făină grosieră - nici măcar griș pentru bebeluși. Se toarnă apă suficient de fierbinte pentru a ajunge la densitatea sosului pe care îl dorim și se aduce la fierbere.
La final, sărăm și adăugăm un vârf de maghiran zdrobit.