trebui

Smochinele aparțin fructului, care este unul dintre primii care anunță sosirea toamnei. Descoperirea lor în supermarketuri ne avertizează că vara se încheie încet, iar toamna vine.

Smochinele provin din Asia de Sud-Est și de Est și au fost una dintre primele plante cultivate de om. Datorită comerțului, acestea s-au răspândit treptat în Orientul Mijlociu și în alte părți ale lumii.

Astăzi, ei sunt cei mai mari producători din țările pe care le au ierni blânde și veri fierbinți: de exemplu Turcia, Egipt, Maroc, Spania, Grecia sau Italia.

Spre deosebire de alte fructe exotice, smochinele nu fac curenți în portofel. Puteți cumpăra o smochină pentru aproximativ 30 - 60 de cenți.

Acestea conțin un minim de calorii, dar multe vitamine și minerale

O smochină mică conține aproximativ 30 kcal, fără grăsimi sau proteine. Conține sute de semințe care sunt bacoperit cu cupru, potasiu sau vitamine B - în special piridoxină (B6).

O acoperire a ligii 2% din doza zilnică recomandată de cupru și B6. În plus, smochinele conțin acizi organici și compuși fenolici, care sunt cunoscuți pentru efectele lor antioxidante.

Știați? Cele mai cunoscute surse de compuși fenolici includ ceaiul și vinul roșu. De fapt, și mai mulți compuși fenolici conțin smochine.

Ce ingrediente active conțin smochine?

  • compuși fenolici (acizi clorogenici și quercetină - conține o cantitate mare de substanțe bioactive cu efecte pozitive asupra corpului uman)
  • fitosteroli (care sunt uneori denumite arma colesterolului)
  • acizi organici
  • antociani (care sunt cunoscute mai ales pentru afine)
  • triterpenele

Smochine în medicina tradițională

Smochinele au fost folosite de oameni de milenii: în special fruct, rădăcină și frunze. I-au tratat indigestie, precum diaree, pierderea poftei de mâncare sau colici, dar și probleme respiratorii, metabolice și cardiovasculare.

Smochinele ajută la combaterea constipației

Constipația este una dintre cele mai frecvente probleme digestive. Aportul adecvat de fibre este esențial, dar cauza nu este întotdeauna atât de simplă. Motilitatea intestinelor este adesea afectată: se mișcă mai încet sau mai puțin decât ar trebui.

Un studiu este cunoscut pentru a examina efectul suplimentelor de fibre și smochine asupra constipației. După două săptămâni de terapie, pacienții au observat o îmbunătățire semnificativă în ambele cazuri: timpul de transport accelerat și frecvența scaunului dublată.

10 motive pentru a consuma smochine

  1. Acestea conțin un minim de calorii
  2. Nu încarcă portofelul
  3. Au efecte antioxidante
  4. Au efecte antiinflamatorii
  5. Acestea ajută la diaree, constipație, indigestie și pierderea poftei de mâncare
  6. Acestea ameliorează simptomele bolilor respiratorii
  7. Reduc febra (extractul de smochin 300 mg/kg greutate corporală a scăzut temperatura corpului și a funcționat similar cu paracetamolul)
  8. Poate fi eficient împotriva tuberculozei (oprește creșterea Mycobacterium tuberculosis)
  9. Îmbunătățiți sănătatea bucală (efect antibacterian)
  10. Au efecte relaxante

Știați? În medicina tradițională, frunzele sunt, de asemenea, utilizate - de exemplu, pentru capacitatea lor de a reduce nivelul glicemiei sau cantitatea de grăsime din sânge.

Feriți-vă de smochinele uscate: sunt o sursă de zahăr inutil

Fructele uscate pot fi foarte perfide. Prin uscare, își pierde cea mai mare parte a apei și devine o sursă concentrată de zahăr - și, deși natural, este tot zahăr al cărui aport zilnic ar trebui să-l controlăm și nu ar trebui să constituie mai mult de 10% din aportul nostru zilnic de energie.

Ce să-i iau?

Smochinele sunt un fruct popular care evocă începutul toamnei în regiunea noastră. Pe lângă un gust ușor dulce și o valoare nutritivă excelentă, ele arată și ele minunat.

Va mulțumi nu numai limba, ci și ochiului. Puteți decora fulgi de ovăz, prăjituri sau prăjituri cu ele. Acestea adaugă o mulțime de fibre la smoothie și au un gust excelent în combinațiile de toamnă (scorțișoară, prună) și vară (mango, zmeură). Gospodinele abile le pot folosi și pentru gem.

Dacă nu vă este frică să experimentați, încercați cum completează cu gust gustul cremos al brânzei sau cărnii.

Resurse

MAWA, Shukranul; HUSAIN, Khairana; JANTAN, Ibrahim. Ficus carica L. (Moraceae): fitochimie, utilizări tradiționale și activități biologice. Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi, 2013, 2013.