Doar să luați micul dejun nu este suficient, trebuie să alegeți și mâncarea potrivită.
Distribuiți articolul
Micul dejun ar trebui să reprezinte aproximativ 20-25% din aportul zilnic total de energie, asigurând în același timp o aprovizionare cu nutrienți de calitate. Cu toate acestea, mulți adulți și copii trec peste prima masă a zilei. Experții subliniază că micul dejun nu este suficient, de asemenea, trebuie să mănânci corect.
La micul dejun există o patiserie universală, care este o sursă de carbohidrați. Acestea sunt cea mai rapidă sursă de energie utilizabilă pentru corp. Este adevărat că pâinea integrală este mai valoroasă din punct de vedere nutrițional. Ceea ce răspândește pâinea este, de asemenea, important. În timp ce untul este o sursă excelentă de calciu, tartinurile vegetale sau margarinele conțin mai mulți acizi grași nesaturați.
Alegeți grăsimea potrivită
"În plus, grăsimile de calitate vor reduce indicele glicemic al unui aliment cu carbohidrați. Aceasta înseamnă că energia consumată va fi eliberată treptat", a explicat Alžbeta Béderová de la Asociația pentru Sănătate și Nutriție. Șunca sau brânza, la rândul ei, asigură aprovizionarea cu proteine. Este potrivit pentru a completa sandvișul cu legume și a-l combina cu suc de fructe.
În ceea ce privește valorile nutriționale, astfel de mic dejunuri sunt aproape perfect echilibrate și potrivite în special pentru munca sedentară sau pentru sarcinile școlare sau pentru activitatea fizică scăzută până la moderată.
Iaurtul și musliul pot fi o variantă ușoară pentru micul dejun sau o bombă cu calorii. Făina de ovăz îndulcită și coaptă conține mai multe zaharuri decât fibre.
Feriți-vă de iaurturile dulci și cremoase
"La fel ca în cazul tuturor alimentelor, este important să acordați atenție calității. Dacă preferați un mic dejun foarte ușor, alegeți iaurt cu un conținut mai scăzut de grăsimi și fructe uscate. Cu toate acestea, cu siguranță, împachetați o zecime, astfel încât să nu ratați energia, "sfătuiește Béderová.
În cazul slăninii prăjite, deși este un mic dejun caloric și consistent, este posibil să nu fie întotdeauna inadecvat. „Dacă intenționați să faceți drumeții la mare altitudine în timpul zilei sau faceți multă activitate fizică la locul de muncă, puteți arde și grăsimi animale sau ouă, care sunt o sursă de proteine cu valoare maximă”, a spus Béderová.