Și este aici. Cireșe, cireșe, cireșe ... Simbol al verii, soare, prima recoltă pe copaci într-o livadă. Toate acestea și multe altele sunt asociate cu acest fruct de vară.

gustul

Cireșii pot naște relativ devreme, iar tinerii au deja fructe. Copacii adulți pot ajunge direct în cer, unii până la o înălțime de 20 de metri. Le place solul bogat în humus, cu mult calciu și fosfor.

Citiți și Cireșe: Alegerea unui soi dovedit va garanta succesul în creștere

Cireșele sunt în mare parte apă. De asemenea, conțin, de exemplu, proteine, fibre, fier și potasiu. Sunt foarte eficiente în detoxifierea organismului, favorizează pierderea în greutate și o digestie mai bună, sunt un substitut mai sănătos pentru dulciuri, conțin doar o cantitate mică de calorii, curăță rinichii și căile urinare și protejează împotriva cancerului.

Dar cireșele recoltate?


Primul lucru care mi-a trecut prin minte a fost gemul clasic. Îmi place compotul de cireșe pentru felul principal sau o delicioasă bulă de cireșe ușor pufoasă. În primul rând, am sortat cireșele recoltate. Cele mai frumoase vor rămâne pentru a fi consumate „proaspete”. Restul le-am împărțit în gem și cele întunecate acoperite cu gem. Și au rămas la tort. Neconvențional, simplu și uimitor de gustos.

Plăcintă cu cireșe franceze

Noi vom avea nevoie:

  • 500-600 de grame de cireșe tăiate cubulețe
  • 4 ouă
  • 90 de grame de zahăr din trestie
  • Vârf de cuțit de sare
  • 80 de grame de unt topit
  • 250 ml lapte călduț
  • 100 de grame de făină semi-grosieră

Abordare

Ungeți forma de copt cu unt și presărați făină de griș. Se amestecă ouăle cu zahăr din trestie și un vârf de sare într-un penis. Nu trebuie să folosiți un blender, ci mai bateți puțin cu un tel pentru a împărți structura ouălor și combinați cu zahărul. Adăugați unt topit și adăugați la invertor făină și lapte semi-grosiere. Amestecul seamănă cu un aluat pentru clătite, este subțire și suplu.

Se toarnă vișinele tăiate cuburi în matriță și se toarnă pe parcurs. Coaceți timp de aproximativ 35 până la 40 de minute până când tortul este frumos auriu. În timp ce este fierbinte, presărați-l ușor cu zahăr vanilat pentru a face miros frumos. Vara îl putem servi cu înghețată. Este cu adevărat fantastic.

Nu clocotește. Mai degrabă, este un aluat de clătite care, împreună cu fructul, formează un întreg similar cu o prăjitură cu cheescake.

De asemenea, folosiți pietre și tulpini de cireșe

Nu trebuie să faceți lichior de cireșe de casă nu numai din cireșe, ci și din pietre. Doar turnați alcool peste ele și lăsați-le într-un loc mai întunecat și mai rece pentru o lună.

De asemenea, puteți face o pernă mică umplută cu pietre de cireș uscate. Odată încălzit, va servi ca un excelent termofor. După ce s-a răcit în frigider, acesta înlocuiește mazărea înghețată, pe care o adaugi în locurile bătute.

Nu aruncați tulpinile, puteți face ceai netradițional din ele. Se pot folosi proaspete sau uscate în stoc.

Mai întâi gătiți cronometrul timp de 2-3 minute și apoi infuzați timp de 8-10 minute. Acest ceai nu iese în evidență prin gust, dar are efecte benefice, de exemplu, asupra calmării, curățării sângelui, împotriva pietrelor urinare sau împotriva diareei.

Citește și cele mai bune 16 siropuri de casă. Trebuie doar să încercați aceste rețete!