Îmi place mâncarea asta. Punct. Nu este nimic de adăugat.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Să pregătim o cale. Dezgropăm ouăle în lapte. Mai adaug apă sodată sau apă minerală - pe scurt, ceva cu bule. Dacă nu am apă cu bule, voi adăuga un vârf de praf de copt. Adăugați treptat făină netedă până când avem o cale subțire ca clătitele. Adăugați condimente și semințe.
Feliati fileurile de peste si sarati-le. Îi cufundăm în cale.
. și se prăjește în ulei fierbinte.
Se servește cu cartofi, sos tartru sau sos. Tocmai fac un pansament atât de simplu de iaurt, parte tare feliată de roșie (fără pulpă), pătrunjel, mărar și puțină sare. Și așa arată în farfuria mea: un pic de cartofi și sos și vééééľa pește:-)