Pui proaspăt, suculent. Găinile crescute alergau prin curtea bunicilor și părinților mei. În acel moment, nimeni nu s-a gândit să vorbească despre alimentele BIO (cel puțin nu-mi amintesc).

pentru

În același timp, toate alimentele cultivate acasă erau cu siguranță sănătoase. Nu a fost adevărat pentru mine de mult timp, așa că astăzi cel puțin aleg un crescător și un vânzător.

Carnea de pui este ușor digerabilă, conține o cantitate mare de proteine ​​de calitate și puțină grăsime. Este adevărat, cu condiția să scoatem pielea de pe carne. Este ideal pentru o dietă economisitoare și reducătoare.

Putem evoca rețete interesante din pui, prin prăjit clasic. Îi voi răspunde imediat adversarului că p de ce nu dacă este din când în când. Perkeltul de pui, boia de pui sau fileurile de pui cu legume sunt, de asemenea, excelente.

Avem nevoie: piept de pui decojit, 3 PL ulei de măsline, 1 tei, 2-3 căței de usturoi, 1 ardei iute roșu și sare după gust.

Abordare: Pregatim o marinata din ulei de masline, suc + coaja de lime, usturoi presat, ardei iute tocat marunt si un praf de sare. Puneți bucăți mici de carne de pui feliate - file din piept de pui și lăsați-le să stea la frigider, de preferință de seară până a doua zi. Prăjim fileurile de pui marinate pe ambele părți până se rumenesc sau se fac la grătar.

Notă: nu aveți timp să marinati, doar ungeți fileurile cu un amestec de sare, condimente, ierburi, ulei și usturoi. Pieptii de pui înainte de preparare au gust și suc de lămâie excelent și muștar.

Baza unei diete sănătoase o constituie legumele colorate. Am decis să abur legumele. Păstrează vitamine, culoare și gust. În plus, legumele astfel preparate nu au nevoie de grăsimi. Este bine dacă pregătim mixul după gust. Vara putem alege un amestec de legume congelate din grădină, de pe piață și iarna. Gata, servește file de pui cu legume aburite.