flatulență

Fără lapte, mulți dintre noi nici nu ne putem imagina dietele. O folosim pentru a gusta cafea sau fulgi de ovăz, este o parte integrantă a mai multor rețete. Cu toate acestea, dacă aveți probleme digestive sub formă de crampe, diaree, flatulență crescută sau dureri abdominale după ce ați consumat-o, poate fi de vină intoleranța la lactoză. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre această tulburare.

Riscul de vârstă crește semnificativ odată cu vârsta

Intoleranța la lactoză nu este o boală obișnuită, ci o tulburare. Este legat de lipsa lactazei, enzima responsabilă de descompunerea zahărului din lapte. Odată cu înaintarea în vârstă, crește și riscul de intoleranță, care afectează aproximativ fiecare a cincea slovacă. Se manifestă la aproximativ 30 de minute până la două ore după ce a consumat lapte sau alimente care conțin lapte.

Intoleranță primară la lactoză

Cercetătorii au descoperit că cantitatea de enzimă lactază scade odată cu înaintarea în vârstă. Cu cât îmbătrânim, cu atât consumăm mai puține lactate, dieta noastră este mai variată față de alte ingrediente, iar lactaza nu mai este necesară pentru corpul nostru. Dacă ați dezvoltat intoleranță la lactoză odată cu vârsta, vorbim despre intoleranță la lactoză primară.

Intoleranță secundară la lactoză

Apare ca urmare a unei alte boli. Este cel mai adesea asociat cu dezvoltarea bolii celiace sau a bolilor inflamatorii ale tractului digestiv (boala IBD), poate rezulta și din operație. Cu toate acestea, dacă bolile care au cauzat intoleranță la lactoză pot fi vindecate sau cel puțin ameliorate, nivelul enzimei lactază va crește din nou la niveluri normale în timp.

Intoleranță congenitală la lactoză

Din fericire, aceasta este o formă cu adevărat rară în care un copil se naște cu absența completă a enzimei lactază. Drept urmare, alăptarea nu este posibilă, deoarece bebelușul nu poate digera zahărul din lapte prezent în laptele matern. Depinde pe deplin de hrănirea cu un substitut special pentru laptele matern care nu conține lactoză.

Diagnostic

Medicul dumneavoastră vă va spune dacă aveți intoleranță la lactoză, un test de sânge sau un test de respirație. Ei bine, înainte de asta. Înainte de a merge după el, puteți testa dacă faceți parte din grupul de risc.

Iată câteva sfaturi simple pentru a vă ajuta:

- Încercați să nu mai utilizați lapte sau produse lactate pentru câteva săptămâni
- dacă aveți simptome neplăcute de intoleranță la lactoză în acest timp, încercați să consumați produsul lactat și urmăriți cum reacționează corpul dumneavoastră la acesta
- Dacă simptomele se întorc, consultați un medic

Este posibil ca produsele lactate să nu obțină o tulpină completă

Dacă suferiți de intoleranță la lactoză, nu este necesar să excludeți toate produsele lactate din dieta dumneavoastră. Trebuie doar să o alegi pe cea potrivită. Produsele lactate fermentate, cum ar fi unele tipuri de brânzeturi tari (cheddar, parmezan etc.), laptele acidofil sau bryndza, cu siguranță nu vă vor face rău. Cu toate acestea, va trebui să vă luați la revedere nu numai de la laptele de vacă, ci și de la capră, care conține și lactoză. Pe de altă parte, veți avea cel puțin posibilitatea de a încerca diferite lapte de plante care au un gust excelent. De exemplu, laptele de migdale, orez sau soia sunt tipuri de lapte care reprezintă o alternativă excelentă la laptele animal.

Sfatul nostru: Cu toate acestea, dacă nici nu vă puteți imagina dieta fără lapte de vacă, încercați să adăugați lactază, care poate fi cumpărată sub formă de picături sau tablete. Această enzimă va completa ceea ce îi lipsește corpului.

Intoleranța la lactoză nu înseamnă sfârșitul lumii. Este nevoie doar de mai multă atenție atunci când alegeți alimentele potrivite. Din fericire, majoritatea supermarketurilor oferă deja produse care nu conțin lactoză, ceea ce vă va ușura cu siguranță cumpărăturile.

Aveți experiență cu intoleranța la lactoză? Scrieți-le altor cititori în discuția de mai jos a articolului.