Gătitul este o parte normală a vieții noastre. Necesită materii prime, abilități și mai ales timp. Pentru un stil de viață rapid și dinamic, care este acum o tendință, a sta în bucătărie este un dezastru complet. Ei bine, nu trebuie să fie așa. Aragazul sub presiune va accelera semnificativ gătitul și ne va economisi timp.

eficient

Ce este o oală sub presiune?

Este un recipient cu capac bine închis, care împiedică scăparea aburului din oală, datorită căreia temperatura din interior este mai mare și mâncarea este gătită mai devreme. Este format dintr-o oală, capac articulat, senzori și tipurile moderne au, de asemenea, un afișaj digital cu diverse opțiuni de gătit. Papiňák, așa cum își numește inventatorul său Denis Papin, este un ajutor extrem de eficient pentru fiecare bucătar practic.

Care sunt beneficiile sale?

În primul rând, este eficienţă. Reduce la jumătate timpul de gătit. De exemplu, ai cartofii gata în 5-6 minute în loc de jumătate de oră. Un alt avantaj este că mâncarea gătită nu pierde la fel de multe minerale și vitamine ca alte tipuri de gătit și are astfel valori nutritive mai mari. De asemenea, gustul mâncării nu se pierde, ceea ce va fi apreciat de adevărații gurmanzi. În plus, este posibil să pregătim mai multe feluri de mâncare simultan în oala sub presiune cu ajutorul extensiilor, ceea ce ne va ușura semnificativ munca. În plus, poate fi fiert și sterilizat.

La ce să fii atent?

Când cumpărați o oală sub presiune, luați în considerare câte persoane intenționați să gătiți. Deoarece aceasta este o investiție mai scumpă, gândiți-vă de două ori. Pentru una sau două persoane, o oală mai mică de 2,5 litri va fi suficientă. Dacă gătiți pentru o familie mai mare, 5-6 litri vor fi ideali. Dacă nu vă puteți decide, este posibil să cumpărați un set format dintr-o oală mai mare și mai mică, cu același capac.

Atunci când alegeți, acordați atenție siguranței și alegeți materialul potrivit. În acest caz, cea mai bună alegere este oțelul inoxidabil, care este ușor de spălat și arată bine. Nu cumpărați un vas inutil sau scump. Raportul optim preț-calitate este undeva între 70 și 120 €. Deoarece acesta este un articol consumabil, unele componente, cum ar fi senzorul, pot fi deteriorate în timp și trebuie înlocuite, deci alegeți mărci care vă vor putea oferi piese de schimb.