Articolul expertului medical

Intoxicația alimentară la un copil este o infecție toxică cauzată mai des de alimentele care conțin conținut microbian. Intoxicarea la copii este mult mai intensă, mai dificilă decât la pacienții adulți, deoarece multe dintre funcțiile digestive ale copilului abia încep să se formeze.

intoxicația

Otravurile (toxinele) depășesc rapid toate obstacolele, sunt absorbite în tractul gastrointestinal aproape imediat, ceea ce provoacă o afecțiune gravă. Toxinele care cauzează intoxicații alimentare la un copil sunt împărțite în funcție de originea lor în biologice sau non-biologice și pot provoca următoarele tipuri de intoxicație:

  • Intoxicație alimentară, infecție toxică microbiană.
  • Otravire prin secretii toxice de animale, reptile, plante.
  • Intoxicarea cu componente chimice a diferitelor substanțe.

Strict vorbind, otrăvirea alimentară la copii - otrăvirea ciupercilor, plantelor și fructelor otrăvitoare, toate celelalte probleme nutriționale sunt alte tipuri, așa-numita intoxicație alimentară, adică intoxicația alimentară de calitate slabă.

Cauzele otrăvirii alimentare la copii sunt asociate direct cu peștele murdar, carnea, produsele lactate, care pot conține o varietate de bacterii și bacterii coliforme - stafilococi, salmonella. Fructele sau legumele murdare pot fi, de asemenea, îmbătătoare.

[1]

Intoxicație alimentară la un copil de un an

Este o boală relativ frecventă, care nu se explică prin neatenția părinților, precum și prin sistemul enzimatic neformat și alte proprietăți de protecție ale tractului gastro-intestinal la copil. Cele mai frecvente cauze ale intoxicației alimentare la un copil de un an includ:

  • Alergie alimentară care este însoțită de intoxicație.
  • Schimbarea dietei atunci când se trece la mai multe alimente pentru adulți, cu care apar sistemul digestiv.
  • Calea de contact pentru pătrunderea infecțiilor intestinale este o jucărie murdară, mâini murdare și așa mai departe. Copiii la această vârstă sunt extrem de curioși și activi, așa că este destul de dificil să urmezi încercările lor independente de a explora lumea din jurul lor.
  • Calea de contact, atunci când există un pacient cu E. Coli în familie și această persoană are posibilitatea de a contacta copilul direct, de obicei sunt părinții.
  • Mai rar, otrăvirea poate fi cauzată de boala mamei care alăptează atunci când ea însăși suferă de o boală transmisă de alimente. Este complet de înțeles simptomele otrăvirii și nou-născutul care este alăptat.

Intoxicația alimentară la un copil de un an se manifestă cel mai adesea într-o tulburare a scaunului, de obicei diaree. Diareea persistentă, care durează mai mult de 2 zile, amenință deshidratarea severă a corpului copilului. În plus, simptomele intoxicației pot fi febră, slăbiciune, slăbiciune, adesea - greață sau vărsături. Vârful otrăvirii sistemului digestiv la copiii mici și la toate categoriile de vârstă se încadrează în sezonul estival. Regimul de temperatură, disponibilitatea legumelor și fructelor, condițiile dificile de depozitare a alimentelor și alți factori îl fac principalul „vinovat” al otrăvirii intestinale sezoniere din vară. Cele mai frecvente intoxicații alimentare la un copil de un an sunt cauzate de următorii factori:

  • Apă crudă, gătită, pe care un copil o bea cu acordul părinților sau încearcă să obțină singură apă.
  • Laptele crud, nepreparat, produsele lactate care conțin adesea Escherichia coli (E. Coli), precum și fructele sau legumele impermeabile sunt cauza otrăvirii.
  • Torturile cu cremă pot conține stafilococi, un copil de un an nu poate fi clasificat.
  • Cârnații, ouăle crude pot conține salmonella. Copiii sunt practic contraindicați în cârnați.
  • Unele legume depozitate în beciuri (cartofi, morcovi, varză) pot conține Yersinia enterocolitica, o tijă anaerobă purtată de rozătoare.

Pentru a rezuma, principala cauză a otrăvirii alimentare a unui copil este murdăria obișnuită, al doilea motiv - depozitarea necorespunzătoare a alimentelor.

[2], [3]

Simptome de intoxicație alimentară la copii

Simptomele otrăvirii alimentare la copii se caracterizează printr-o bruscă, se întâmplă ca pe fondul sănătății complete, copilul să se estompeze brusc, să devină lent, capricios. Acest lucru se datorează răspândirii rapide a agentului cauzal al infecției toxice în tractul intestinal. Durerea, înjunghierea, colicile în abdomen, cel mai adesea diareea cu adăugarea de mucus, probabil sânge, vărsături și febră, indică natura inflamatorie acută a intoxicației. Dacă momentul răspândirii toxinelor în sistemul digestiv al organismului nu se oprește în timp, copilul dezvoltă o stare gravă. Simptome de intoxicație alimentară la copii care necesită asistență medicală de urgență imediată:

  • Scaun lichid, diaree care durează mai mult de 2 ore. Dacă fecalele sunt vizibile în scaun, ajutorul va fi acordat imediat.
  • Vărsături severe - mai mult de o dată pe oră.
  • Impuls rapid.
  • Față și buze palide, cianotice.
  • Absorbția lichidului provoacă vărsături.
  • Starea generală de sănătate.

Simptomele otrăvirii alimentare la copiii care necesită și un medic, dar este posibil să apelați pur și simplu un medic acasă:

  • Copilul se plânge de dureri abdominale. Dacă bebelușul este mic, sapă, ridică picioarele în abdomen, încercând să găsească o poziție mai confortabilă pentru a elibera colicele.
  • Îngălbenirea proteinelor oculare.
  • Temperatura corpului este peste 37,5 grade timp de 3-4 ore.
  • Urină închisă la culoare.
  • Greață, pierderea poftei de mâncare.
  • Vărsături după masă.
  • Diaree regulată (mai mult de 2-3 ori pe zi).
  • Gură uscată, distribuția salivei vâscoase.