Aflați nu numai gustoase, ci și frumoase Ambalaje - acesta este poate visul fiecărei tinere gospodine. După cum se dovedește, este mult mai ușor să găsești rețeta ta ideală pentru cotletele tocate decât să obții cotletele de aceeași formă și dimensiune. Dar evitarea fricii lungi de a mânca într-un efort de a atinge perfecțiunea cotletelor este relativ ușoară - cumpărați doar o formă specială pentru a face oale.
Tipuri de matrițe pentru producerea cazanelor
Să vorbim imediat că piața modernă nu scapă de diferite forme de fabricare a acestei făini. Mai degrabă, puteți vorbi despre diferite variante pe același subiect - formularul pentru cotlet constă de obicei din trei părți principale:
- capac inferior;
- coperta;
- apasa butonul.
Asamblați aceste trei părți și sunt un samiform pentru a face oale cu sau fără umplutură. Experiența arată că cel mai bine este să folosiți aceste matrițe pentru cotletele care au fundul detașabil - în acest caz, nu există nicio problemă cu extragerea cotletului creat din ele.
Puteți ridica matrițele din silicon separat, utilizate pentru coacere în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Fursecurile gătite în aceste forme sunt ideale pentru masa copiilor - și gustoase, frumoase și utile.
Cum se folosește matrița pentru a face cazane cu umplutură?
Pentru a face o umplutură gustoasă și frumoasă de cotletă utilizând formularul, ar trebui să efectuați următoarele operații:
- Umple toate părțile matriței cu apă rece. Acest lucru este necesar pentru ca discul finit să alunece din matriță fără probleme.
- Puneți în capacul inferior jumătate din carnea tocată, capacul superior și închideți cu o presă pentru a forma o adâncitură de presiune pentru umplere.
- Deschideți matrița și introduceți umplutura în canelură. Poate fi orice, începând cu legume, brânză, ouă, ciuperci și piure de cartofi. Singura restricție este că cartușul nu trebuie să fie lichid.
- Așezați cealaltă jumătate a umpluturii în capacul superior și închideți-o. Conectați toate părțile cazanului împreună cu presa.
- Deschideți matrița și scoateți cu atenție discul din matriță.
Repetând aceste operații simple pentru o perioadă scurtă de timp, puteți obține o cantitate mare de creveți curați de aceeași dimensiune. Singurul „dar” - majoritatea matrițelor sunt concepute pentru producerea umpluturilor de hamburger, ceea ce înseamnă că cotletele pot fi făcute numai în ele cu un diametru de 10-12 cm. Adăugarea aceluiași minimalism ar trebui să caute vânzarea de matrițe pentru cotlete de dimensiuni variabile.