Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

gatim

Cotlete glazurate

Avem nevoie de: cotlet de porc, sare grosieră, piper negru măcinat. Pentru marinată: 3 PL gem de portocale, 3 PL sos teriaki, 2 PL ulei de floarea soarelui

Procedură: Amestecați bine ingredientele pentru marinată și frecați cu ea cotletele spălate și uscate. Lăsați să stea o vreme, lăsați sosul să pătrundă bine în carne și apoi grătiți-l din fiecare parte. Sare și condimentează carnea înainte de servire.

Banane la grătar cu ciocolată

Avem nevoie de: banane mai verzi și ciocolata preferată - poate fi alun, lapte sau fierbinte

Procedură: Deschidem doar o bucată de coajă din banane - o bucată și pentru efect o putem rula și fixa cu o scobitoare. Așezăm bucăți de ciocolată între coajă și banana însăși și grătarem sau coacem fructele preparate în acest fel la cuptor.

Fasole verde la cuptor

Avem nevoie de: 3 PL unt, 2 PL făină simplă, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr granulat, 1/4 linguriță piper negru măcinat, 1 PL ceapă uscată, 1 smântână acră, 1,5 kg fasole verde proaspătă dezbrăcată de capete, 1 lingură brânză rasă, 1 ceapă uscată

Procedură: Tăiați bobul verde în jumătate. Puneți apa într-o oală mare și pregătiți apă rece cu gheață într-un castron mare. Când apa începe să fiarbă, puneți păstăile de fasole în ea și lăsați-o să fiarbă aproximativ trei până la patru minute. Scoateți-le din apa clocotită și puneți-le imediat la rece pentru a opri procesul de gătit, astfel încât să rămână verzi. După răcire, scoateți din vas și lăsați să se usuce.

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Ștergeți vasul de copt mai mare și lăsați-l deoparte.

Topiți untul într-o oală mare, adăugați imediat făină, sare, zahăr și piper negru. Se amestecă aproximativ un minut și se scoate de pe foc. Se adauga smantana si ceapa uscata si se amesteca din nou bine.

Puneți în amestec fasole verde gătită, jumătate brânză rasă și jumătate ceapă prăjită. Se amestecă totul bine și se transferă într-un vas de copt pregătit. Presărați blatul cu brânza rămasă și ceapa rămasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 30 de minute.


Citiți cele mai importante știri din estul Slovaciei pe Korzar.sme.sk.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.