Nu uitați de grătar sau vegetarieni! Frigarui de legume sunt, de asemenea, sfatul nostru pentru o garnitură la carne.
Materii prime
Abordare
Frigărui: Tăiați dovleceii pe lungime și tăiați-l în apă timp de 1 minut.
Se fierb cartofii în coajă, se curăță ceapa și se împarte în sferturi, se toacă marunt cimbru.
Apăsați usturoiul și amestecați-l cu cimbru, maghiran, sare, piper și ulei
Tăiați cartofii în sferturi și înfășurați feliile de dovlecei în rulouri.
Se amestecă cartofii, dovleceii, roșiile și șalotii alternativ pe o frigăruie.
Presărați frigarui de legume cu marinată de usturoi și puneți-le pe tăvi la grătar. Grătiți timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Încă mai putem unge marinada.
Brânză la grătar: Tăiați roșiile spălate, scoateți carnea din ele și tăiați restul în cuburi.
Tăiați ceapa în roți, tăiați măslinele în jumătate și strângeți usturoiul.
Se amestecă roșiile, măslinele, usturoiul și o crenguță de cimbru împreună cu ulei.
Împărțiți brânza în 6 bucăți și așezați fiecare pe o foaie de folie.
Împărțiți amestecul de roșii și inelele de ceapă în bucăți crude. Închideți foliile ferm.
Așezați pachetele crude pe grătar și grătiți timp de aproximativ 15 minute.